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雞胸肉 500公克" e! U( L( \( e1 {! X. a) Z
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甜椒 1/2顆
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滷汁：公仔箱論壇/ A( R% a& T% ^0 C& g
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高湯 150㏄tvb now,tvbnow,bttvb) P* h' a% C5 G c9 [. b
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青蔥 1支
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4 ?! i& d6 g: U公仔箱論壇【做 法】( j; }" L: U- S2 O6 G; ]$ P$ `
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1.雞肉洗淨切塊；甜椒和洋蔥洗淨切塊；蒜頭切片；紅蕃茄切丁，備用。
( }/ U" V! t% t7 qwww.tvboxnow.com2.將作法1的雞肉塊和混合拌勻後的醃料抓勻醃30分鐘。
$ @2 {4 r; ]$ j hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一油鍋，將作法2放入炸至外觀金黃，撈起瀝油備用。
/ X; Q t, }0 `, J4 o( e/ Q公仔箱論壇4.另取鍋，倒入2大匙油燒熱，放入作法1的洋蔥塊和蒜片炒香，再加入紅蕃茄丁炒勻。公仔箱論壇; j7 h8 f( A' `& M# A
5.續將作法3的雞肉塊和滷汁材料加入鍋中拌炒均勻後，改以小火滷至略收汁前，再放入甜椒塊炒熟即可tvb now,tvbnow,bttvb! [! v* S- P6 [3 ^
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發表於 2012-1-20 09:02 PM
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