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【材 料】
$ d9 C, x! L( W1 q, v2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e9 g) q+ I1 U' E2 L! awww.tvboxnow.com皮蛋 2顆% h2 W l; m! {, k I$ X+ \
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韭菜花 100公克: n% n4 M1 o- l( w, o" \ L
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辣椒 1/2支
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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" n9 K( J2 i5 h- o# x4 e Vwww.tvboxnow.com香油 1小匙www.tvboxnow.com$ _4 ?0 J- r* l& O/ z+ D/ |
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【做 法】
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/ v8 }* }+ q+ p, |' y+ q; ctvb now,tvbnow,bttvb1.皮蛋去殼切瓣沾地瓜粉；韭菜花切段；辣椒切絲，備用。
' k$ w7 P) d. W, z5 I2.熱鍋，倒入稍多的油，放入作法1的皮蛋炸至表面定型，起鍋瀝油備用。
! {" E* \0 H' {" K; Y; i w. Dwww.tvboxnow.com3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的辣椒絲爆香，再放入韭菜段炒勻。6 u, K# ~6 f, x" s( J; E
4.放入作法2的皮蛋與所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Q! g+ g- P e! I) P" q2 m
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發表於 2012-1-20 09:04 PM
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