" B8 W! ~: V7 g公仔箱論壇【材 料】
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筍絲80公克
5 R( z3 N# E: a9 X. z www.tvboxnow.com- Z" |" k+ a3 q' }' p
胡蘿蔔絲 20公克9 A( E% I8 H4 a( G/ ^" \
, J" j7 v3 _! t肉絲 50公克
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) ^. Y) a7 L; f, P) r7 q" X: \豆漿 700㏄
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【調 味 料】
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3 P% A! R- k6 F, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
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! _$ u8 z, c/ V7 {- L3 i9 @公仔箱論壇雞精粉 1/2匙
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( q# s, V4 F) _; x6 E# R: G 白胡椒1/2茶匙1 o8 V' }4 ?" B% t
" ^5 z' m9 T5 U( Gwww.tvboxnow.com太白粉水 2大匙
( A: k `5 t1 h" T5 d# k* F* O
, K* d+ i: y' ^; o% c2 Y- kwww.tvboxnow.com香油 1/2匙
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$ A- v% q+ W4 X' Y! `. ?" i公仔箱論壇【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 u- \6 I" h& s2 y! M/ q
5 h7 x; x! X) T) k. G* G7 V! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。+ | v6 k. c$ W7 ~3 V; F
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- C5 u# [. Y* p. y' }7 z
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零失敗撇步大公開
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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