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筍絲80公克
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7 U3 O @ X+ dwww.tvboxnow.com胡蘿蔔絲 20公克
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$ s! I4 [+ S, i# q0 F5 ctvb now,tvbnow,bttvb肉絲 50公克! N9 \* A; }+ K6 u7 d' _
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豆漿 700㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 U7 X, I( [! {5 E2 M
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【調 味 料】2 G8 Z( a5 o. `: r1 w
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鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G2 m, F. c( Z$ _8 V" \% s$ Q+ i) z$ ]
$ c( i" p1 D! c' k: K6 jwww.tvboxnow.com雞精粉 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb, l9 L9 o8 z9 C9 K( ?% I2 n
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白胡椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I/ H8 f2 E( S1 {- ~$ D1 w
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太白粉水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! C4 T6 i$ t. E9 c; \
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香油 1/2匙6 f8 @* b1 ?2 Z. R* C# v. A w
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【做 法】9 o: u2 G- V6 a6 V
2 o& }1 f% H# y' U9 ^* v5 j公仔箱論壇1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。www.tvboxnow.com1 \; m& t4 E6 D1 j( A
0 @7 `# V+ F6 G- ~6 d" C0 H bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l. z N# a t% ?0 h
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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