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# D0 k) O* T6 X% t/ K! vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇" B( C) J" U+ R- m
3 ]! w! X& j4 u2 W! ?+ V雞蛋 4顆tvb now,tvbnow,bttvb; F6 Y2 ?7 G) X3 S8 d8 L. A2 c* a
$ u* `' @% y' Z A1 n* d蝦仁 80公克& c/ H5 W( w0 Q( A
6 a/ {3 Y# Y8 e/ r( } q6 d( z公仔箱論壇蔥花 15公克
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豆漿 80㏄7 T1 X0 B z) X+ K* F4 u( y
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【調 味 料】! P H4 a0 l5 d
/ f I! n, f9 O鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |$ Q7 ]) J+ M$ j
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米酒 1茶匙www.tvboxnow.com1 r2 R+ }7 L, ?2 _7 W5 Q
/ u# p( m5 |' }" `0 R8 w公仔箱論壇太白粉 1茶匙6 M& y% N3 H7 y `
3 _! c6 O |8 Z6 s: _公仔箱論壇【做 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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) F3 K- ^& d! G6 ^) W2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。7 a+ H% e' a7 N, m" O
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。* F t7 |' ?& e8 r$ Y+ H5 s L3 ~1 q
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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