7 B; a& K" ^/ w5 X9 s GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( R( S* u- x( }& L. J) h1 S
【材 料】
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) K4 H Q& D& w K- ?4 L4 J海帶芽 2公克
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& _* w& A9 d- }/ h3 Y% h& ^蝦仁 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 a. t! T% V0 E
+ S1 P. c& ~/ Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3顆
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# {+ o; H% R8 l( ^豆漿 350㏄
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$ t9 V2 S7 Y9 q, u, ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花 20公克
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4 R- |8 F6 T. p1 W公仔箱論壇【調 味 料】
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5 Y' q& u' U' o w: g6 M% ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/6茶匙
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* }# V( E" s4 [2 {* ` R, S, O$ Xwww.tvboxnow.com白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
1 j6 z# [) @% n) d# rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 H! W/ c8 [ I5 m, Y# r2 Q0 ^ Y
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。- h$ i9 e8 ~1 ~0 U. w; P
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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. A+ i7 ^) g" q3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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, f! V# A/ s' W0 C+ h9 [4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-21 03:12 PM
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