[中式食譜] 泰式辣醬烤牛肉

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材料： 1 l3 |6 ^" J% }" f/ x1 V1 m
沙朗牛肉....120克
6 `, M% I! D  F黑胡椒.........1/2茶匙(壓碎的)
! `  ^+ P5 }& A9 f" g* hwww.tvboxnow.com油.................2湯匙(任何烹調用的)
5 e/ w2 J' M/ j4 j/ E/ g4 e! d醬油.............1湯匙
9 a9 f2 Y/ H0 E  _+ htvb now,tvbnow,bttvb
  j0 ~8 @2 o" A8 I# a7 F7 t, `辣醬料：
+ d/ V0 m4 F# r  Jwww.tvboxnow.com辣椒粉.........2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' O' [5 |. c# J) o
魚露.............3湯匙
4 B- h) h9 M' C6 O5 x檸檬汁.........3湯匙
4 ^) n! O% L3 J+ @. I5 ?/ h- z糖.................1/2茶匙
' R/ K- b2 n7 U; k紅蔥頭.........1湯匙(切成薄片) tvb now,tvbnow,bttvb% m+ B% s. G- K7 x% t: ~
香菜.............1茶匙(切碎的) " ?, O4 y& V" c+ Q

% p3 r) ]3 K, `/ S3 wwww.tvboxnow.com做法： : I. F, ]: J! ~
1.以油、黑胡椒和醬油將牛肉醃製一會兒
: z5 H7 l8 J% t9 Z' d- g公仔箱論壇2.以中火燒烤方式將牛肉烤熟，切片再佐以辣醬沾料即可   c0 s9 w$ O' A1 ?
3.將上述辣醬料混和均勻既成辣醬沾料