材料公仔箱論壇1 J0 t4 a3 o2 M
草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
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, S1 O' ^: \) s- H9 e. ftvb now,tvbnow,bttvb醬料
% M% v( {* ] @$ C; k/ a: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙公仔箱論壇* k7 i4 I q8 G: G- `: e/ {
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2 ^' S6 O2 w! n, n0 J8 p2 L. m0 H' _公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb7 e& [- v/ Y5 b# o9 m: f+ U
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" J; z3 d T7 F
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2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。
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! H6 q( A4 Q' p2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。
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無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。4 K6 O2 y5 c4 |; K" \/ L% {
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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