材料tvb now,tvbnow,bttvb( O& q9 N" [' f; P6 t( O3 d, n
草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量
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醬料www.tvboxnow.com3 e" P6 ^( M* H4 ?
南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙' u3 K5 }. Y! Z5 t2 j' ?" V( {
7 K: c( O4 Z- {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x5 u o; c7 H6 a" f9 \. @
做法tvb now,tvbnow,bttvb- {7 j+ a: E* d
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
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% Q) \' v2 [# Lwww.tvboxnow.com2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。9 ^* p4 e6 O2 C3 A* G/ I) E
5 B: @6 N4 a4 H+ g, g* E" u* J* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 _ f* }5 k% \9 O Q `9 O
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無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 q1 F) R- v) b, m; t
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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