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【材 料】
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& A# ~: g9 l o, e: v豬絞肉 80公克
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' T) F8 Z: b3 t- I8 x5 Qwww.tvboxnow.com蒜頭 3粒
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$ |0 z& Q% [7 i辣椒 1條
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G/ `7 a" r4 P( Xtvb now,tvbnow,bttvb四季豆 200公克
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L% {, P$ Q5 L' v7 O R4 }* ^! Z公仔箱論壇裝飾：
" q% T# U4 J8 K" N蔥白絲 適量
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【調 味 料】
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香油 1小匙" D. s; f' t5 U& u
7 n( J& B: Y& \+ F5 v) B辣油 1大匙
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花椒粒 2大匙
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【做 法】
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1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。www.tvboxnow.com6 B( i2 n0 ~" _9 m" m! Z4 P: K
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2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。www.tvboxnow.com6 T* F" N; @8 g
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb" W# o+ L, o9 B9 ^* z
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4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。 x3 {, c! M9 ^6 n$ b! w
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發表於 2012-1-23 04:39 PM
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