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【材 料】
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+ g `( v: K0 Xtvb now,tvbnow,bttvb生蚵 200公克
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青蔥 1支
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蒜頭 2粒6 X7 c+ G* U; I# E; c% t9 I
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辣椒 1/2條公仔箱論壇7 Q4 [( v' z7 n. @( Y
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地瓜粉 30公克www.tvboxnow.com1 {( d/ j4 l3 n- k
; _2 S3 E" N5 @9 c【調 味 料】4 }8 [, ?; S" f3 W" v. y
$ `. U4 |7 c1 \* H公仔箱論壇白胡椒粉 少許0 X5 c& v( m2 S: r$ t1 y
1 p* @* y8 T9 C0 C2 l公仔箱論壇鹽 少許
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& j2 v8 U1 ]' W7 `. R公仔箱論壇黑豆鼓 2大匙7 S; I) U2 Y' ^1 @! f% }( \6 o
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香油 1小匙0 G* R8 o. I% h0 Q
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 q' J' g: @, r- v9 G
公仔箱論壇: I( A5 r4 s( m0 |- \( c( w5 D
【做 法】8 j2 H6 a/ P5 J$ [$ \: h
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。公仔箱論壇6 C/ E4 U' E! |$ R2 V: x
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2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
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3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。" F4 @9 u4 \. C& w3 k
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4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。 |
發表於 2012-1-23 04:41 PM
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