[中式食譜] 鼓汁炒生蚵

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- |: S$ X. z# h【材　 料】
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$ {$ h/ B) p8 j6 o生蚵 200公克
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb1 c& j, Y0 F7 z# \/ k

' }# D, B" N8 k7 N# |4 u2 a公仔箱論壇蒜頭 2粒, `( J: V" H( w! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h* f4 ~  D$ d+ M  q8 N( D
辣椒 1/2條
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沾料：9 H3 x& c: Y! A5 d7 J% {: T
地瓜粉 30公克
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: W4 }* A% E5 u4 D- r" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 Z" p, T. ?0 T: [' r
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白胡椒粉 少許
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( f$ x) t  s. Q" L- ^# G鹽 少許
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- y. F: m1 J5 d  j公仔箱論壇黑豆鼓 2大匙公仔箱論壇1 v" q% w5 d" [' |  B+ y

9 C# D5 U+ V, @! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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糖 1小匙
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) A- Z* T+ j3 f& `& Y( \8 M% n. V公仔箱論壇【做　 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。; x& b2 ?4 Y. l* x

1 Q- G) N7 S& N; }www.tvboxnow.com2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
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% E5 p( `7 S# q+ ?$ i# w+ A3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
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8 r3 U+ }; i( F8 u" y' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。