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糖 1小匙
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水 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 n+ P) n% Z* w2 d& U& u" N
% V- {9 ~' _1 F: Y* m( \【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
% D1 b( T/ J) b0 P3 X, _www.tvboxnow.com2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。公仔箱論壇+ p5 V, C) D' K1 X
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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