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【材 料】( T$ {! G5 F4 _2 ?% k3 i# Q
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蛤蜊300公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d: x/ }( S6 P- d; a3 I; g- d* Q
% q7 K+ c. ]3 `5 P: y1 v, F. \8 `嫩薑 適量公仔箱論壇+ ]8 S( S h1 e' s$ J
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辣椒 1/2條
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+ R* g% e, v2 \$ y0 U7 Xtvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔 1小把
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2 P! ^* p3 q) O: A蒜頭 2粒公仔箱論壇: z. z( H$ z/ n9 }6 ? M% J
; z0 ]3 \! C7 i- xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, e" k) r" b7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! O1 W& c N! O% o+ `& M. j
醬油膏 1大匙www.tvboxnow.com( \% N3 w4 b+ x0 s! \; b
www.tvboxnow.com E4 ~! F- V! u7 Q3 D1 K
糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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& y! p6 W. ~! m2 m# j- s8 @公仔箱論壇水 1/2杯
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【做 法】www.tvboxnow.com( w# g" E1 Y) q! @
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
7 M' v& l' C9 B" M7 dtvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
7 K1 k) {$ z b! k3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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