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# \; U+ k- m8 k/ M j1 N' G2 J青苦瓜 250公克) L! }/ Z! \ Z( ^! H
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板豆腐 1塊
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鮮木耳絲 30公克, ?3 N8 B, b* Q' V4 X* n
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雞蛋 1個* M9 S1 s1 x: d6 l9 \" Z4 @
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蒜末 10公克
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柴魚片 適量
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辣椒絲 少許公仔箱論壇! F6 n6 P; f* n4 ] q+ M7 |
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鹽 1/4小匙$ \) E4 I% w% p, ~
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( h+ t0 R/ k, `0 o- ~" f9 T, @' \【做 法】公仔箱論壇7 }8 r* c7 ?, P- z w5 v. g: {
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。公仔箱論壇6 _+ E+ n# I H2 Y/ ~. r
0 s& N/ V, P9 J$ T r* v$ J. p: j% uwww.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。7 f! k0 t7 Z( p
: a) ^- q+ i6 R" iwww.tvboxnow.com3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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