材料www.tvboxnow.com9 p$ Z4 q$ W: Y1 P& P+ Z
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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2 t- R- L N s h/ C" |% N1 Qtvb now,tvbnow,bttvb煙熏料
0 ]9 N! w! U2 G* J香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
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tvb now,tvbnow,bttvb- `( I8 A# {! I1 s i: y6 a! |
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 q( @! A% S, R0 p
1.帶子汆水，備用。
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- H! Z! O Y3 `& c2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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; ]' h- F* ~& u G5 N# K8 w& M' d6 B公仔箱論壇3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 + f( F- M% P5 C& {+ S6 K0 \
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( Y1 R0 |/ W7 I+ ~# f貼士
/ Q0 l; g- G. E; m. b- M8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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