資料來源：蘋果日報: w" T+ k9 l# N" t5 ]
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鹿草在哪？或許很多人都不知道。鹿草與北迴歸線通過的水上鄉、嘉義縣政府及高鐵所在的太保市比鄰而居，是個典型的農村社會，到現在還保有多位固守崗位的傳統技師。此外，社區再造也讓鹿草脫胎換骨，讓農村添加了藝術氛圍。
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& ~7 M' |2 y& J Q9 F7 E! P" G鹿草地名由來與鹿有關，鄉裡多處地方都能看到美麗的梅花鹿雕塑。
6 n/ y. y9 R3 Y2 L; \* Z來鹿草之前，先上鄉公所網站查詢觀光重點，這才發現網站介紹極為詳盡，也才發現長久以來被旅遊行腳忽略的鹿草，其實內涵豐富，從人文到風景、從產業到村莊，都有動人的故事。當這裡的人聽到我們要來採訪，都露出訝異語氣，「為什麼？有什麼好看的？」聽他們這樣回答，我也開始心生狐疑，沒想到不僅視覺收穫滿行囊，更感受到相機無法記錄的友善，以及熱情的人情味。
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! n5 e: X: S" e; J) O* y7 L' j- @公仔箱論壇做手工蒸籠已63年的黃明正伯伯，是一位很可愛又愛聊天的老師傅。黃伯伯說，早期農村社會，只能靠種田，或學一門技藝，養家活口。14歲時因爸爸說：「有手藝，就有飯吃」於是黃伯伯每天騎1個多鐘頭的單車，到嘉義學做蒸籠。3年後出師，爸爸又說：「你有飯吃，兄弟沒飯吃，你忍心嗎？」於是他就把技藝傳給2個弟弟。黃家3兄弟(大哥黃明正、二哥黃德盛、三哥黃復興)，而今都已超過70歲，依然天天做蒸籠，傳為鄉里美談。
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因黃家3兄弟一甲子來的堅持，鹿草的手作蒸籠相當有名。
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" U/ B6 m+ c* q$ |7 ? E公仔箱論壇黃明正因爸爸一席話，學做蒸籠，60多年來練就一身好技藝。
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70歲猛男 老當益壯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N& V- g/ u8 L
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& j ~( g. e7 M; C# o1 b2 `公仔箱論壇70歲高齡的黃進源，因打鐵鍛練出猛男體格，老當益壯。www.tvboxnow.com$ s& R, [3 b. w: |- D
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儘管生意不再搶搶滾，黃進源依然樂觀面對產業興衰，隨遇而安。
! D) @ |' _4 ]2 S* ?7 u同樣也走到人生70才開始階段的黃進源伯伯，是鄉內碩果僅存的打鐵師傅。15歲就與打鐵為伍，他經歷過打鐵繁盛、也度過因機械化生意銳減的蕭條，老人家不因客源少了而悲觀，反而把打鐵當作生活消遣，有工就作，沒工就到對面榕樹下聊天，過得很自在。打了一輩子鐵，黃伯伯早已習慣不穿上衣，露出歲月鍛鍊出來的硬朗胸膛，與結實的肌肉線條，可說是鹿草第一猛男喔！
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而在當地享有盛名的「日和冰店」，女主人汪蕭評愛收集古玩，於是用多年撿來的木板，蓋了一間和風洋溢的「後寮文物館」，整棟房子除了地板及屋瓦是新的，其他都是廢物再利用。館內展示她25年來五花八門的收藏，有農村早期的牛車輪、石磨、蓑衣等，也有昭和時代的測風儀，以及家傳3代、布滿補釘的小孩子衣服、奇特的鞋托等。而院子裡的花盆、屋前的墊腳石，主人不說，我還真不知道，看似醬缸的超大花盆，在戰爭時期是用來藏小孩、躲避砲火的；腳下踩的石板，竟是廢棄不用的老墓碑；聽主人細數珍寶，處處有驚奇。
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文物館的收藏是女主人25年來的心血結晶，內容五花八門，年代橫跨近百年。
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5 F: i0 l' l4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c$ a5 i! T: ~% K* u( N" ~& }, j! a昭和時期的測風儀，到現在還能隨風轉動。
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女主人說這件補了又補的衣服，本想繼續傳給第4代，不料孫子拒穿，只好束之高閣。
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農村社區 華麗變身* D5 K) H, h V- Z
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& Q% J$ \, b- R! S公仔箱論壇和風蕩漾的鹿草圖書館，前身是鄉長宿舍，已有50多年歷史。
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1 ~, y$ d8 ~3 u9 L: X3 u) ^www.tvboxnow.com鹿仔草民俗文化學堂建築前身是衛生所，現在是在地民俗文化的展覽館。
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鹿草有意思的角落，還有位在鄉公所旁的鹿仔草民俗文化學堂。門口、牆上矗立著多隻梅花鹿雕像，建築外牆被美麗的彩繪紋身，亮麗形象，教人很難把她跟過去的衛生所聯結呢！而隱身於鄉公所後方的鹿草圖書館，以前是鄉長宿舍及辦公廳，現在則是人人都能進來看書、充滿和風古韻的書香天地。
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' t: F+ S' s! u& e" _/ Swww.tvboxnow.com來到鹿東社區，又是另一種感動。原本與一般農村無異的鹿東，在村民齊心協力下，以藝術相框及彩繪壁畫妝點後，有了華麗變身。村子裡共設立了5個造型不同的藝術相框，透過相框看出去，是一幅幅糅和鹿東、農村與人物生活的風情畫，隨著角度變換，框景跟著轉變，交織出有如萬花筒般的絢麗。& Z( l( j, R% j$ P$ J
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這個相框是活動的設計，原本緊貼著牆壁的畫，打開後又是一個框景，十分有趣。
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: U5 x8 i" A' R- _6 c R- I' i) d; }tvb now,tvbnow,bttvb把生活中常見的寶特瓶、眼鏡等元素，化做創意造景，吸睛功力一樣迷人。公仔箱論壇' R( q, R$ {' R1 _1 j6 | t
 ! [3 o% J" i+ D4 Z9 q7 H( ` S
% Y6 k0 }. G/ ]# b& J$ \8 g公仔箱論壇藝術相框表現出虛實掩映的美感，看見的是畫，也是真實的生活風景。tvb now,tvbnow,bttvb3 e# a" @$ i) W, e F& Z
E$ x, P* F8 ~: {www.tvboxnow.com風味美食tvb now,tvbnow,bttvb/ U& @# W: z* @
唯一西餐廳 浪漫嘗鮮tvb now,tvbnow,bttvb$ N( q% }3 | A! \2 f4 Z
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「MILU迷鹿」是鹿草唯一及第一家氣氛好、情境佳的西式咖啡廳。
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6 E( I1 Z5 n: j2 k9 W: p' V/ a9 C公仔箱論壇說到吃，鹿草以甘蔗田鼠這道菜闖出名號，進鄉不時可見賣田鼠的招牌，但不是所有人都有勇氣嘗試野鼠味道。除了甘蔗田鼠，2010年7月，鹿草還開了第1家、也是唯一的西餐廳「MILU迷鹿」，窗明几淨、華麗時尚氛圍，對久居城市的人來說，或許不稀奇，但到了鹿草就成了新鮮事，假日沒預約，還可能向隅呢！
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$ u: y2 c9 B# ~3 p公仔箱論壇大漠蒙古鍋甘醇清甜公仔箱論壇2 k5 c o" g, R- o9 p. o2 d
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藍帶起司酥炸豬排
8 v7 u- @* S& ?1 V' q. g6 zwww.tvboxnow.com餐點做的不馬虎，招牌菜「大漠蒙古鍋」(280元)火鍋配料雖沒有與眾不同的地方，但湯底用白甘蔗、龍眼乾、孜然、茴香、枸杞與雞骨熬煮，甘醇清甜，回甘的韻道迅速擄獲人心。「藍帶起司酥炸豬排」(240元)採用法式捲作法，醃好的豬排把火腿、起司捲起後再油炸，蘸上蜂蜜芥末醬，口感厚實酥脆。「普羅旺斯雞排」(240元)得用多種香料醃上1天，嫩煎後再灑上普羅旺斯香料，肉酥嫩不柴，愈嚼香氣愈濃，極為入味。
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: J s3 L9 Z# x* y大漠蒙古鍋
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普羅旺斯雞排
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3 c5 S' s. q4 u4 A★開車：
" b, y/ q* A9 {7 m☆日和冰店、鄉公所 中山高於嘉義系統接台82線下鹿草出口，接167縣道循鹿仔草民俗文化學堂指標進入鹿草鬧區，依續可見。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& A7 n& D0 m& C" `
☆黃進源鐵店、鹿東社區 167縣道轉進日和冰店旁的小路，不久即可見鐵店(無招牌，鹿草193-2號)；再往前到泰安宮，即達鹿東社區。 www.tvboxnow.com7 @6 Z7 |2 { D$ j# \8 y% {3 f
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☆MILU迷鹿 從鬧街接163縣道往水上，於18.5公里處可見。
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# b/ U5 V$ I$ I9 d5 I9 N( Etvb now,tvbnow,bttvb☆黃復興、黃明正手工蒸籠 163縣道17公里處轉接往三角村的路，約10公尺即可達黃復興(三角村110-1號)及黃明正(三角村110號)家，無招牌。 公仔箱論壇2 t7 b8 S& m2 K6 D- D
( E: M9 r' s- Ntvb now,tvbnow,bttvb☆後寮文物館 167縣道過指標11.5公里處可見往後寮村的小路，轉進即達。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v9 A8 c/ b+ ]. a) K0 P7 x" I
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★搭車： tvb now,tvbnow,bttvb9 U& g$ R+ t5 z" E5 o: L
☆鹿草 於嘉義轉搭7207、7208往鹽水的嘉義客運(05)275-0895，於後寮下，步行約10分達文物館；於後崛下，步行約10分可達黃復興及黃明正家；於山子腳下，步行約3分可達MILU迷鹿；於鹿草下，即達鹿仔草民俗文化學堂、圖書館，步行約3分可達日和冰店，約10分可達黃進源鐵店，約15~20分可達鹿東社區。
1 s. S0 w( H9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F. Q0 ~; d& H* H, x: t( R/ v
★相關資訊： www.tvboxnow.com3 d, X9 L3 B. H
☆鹿草鄉公所 (05)375-2711 圖書館8:00~12:00、13:00~17:00 周一及國定假日休
: v4 G2 X, p4 p) u: \tvb now,tvbnow,bttvb☆鹿仔草民俗文化學堂 (05)375-0071 周二~六8:00~12:00、13:00~17:00
% v+ [- B& Q7 t7 Z* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆黃進源鐵店 (05)375-5205
; ~) m2 c$ Y- H3 U7 U5 ltvb now,tvbnow,bttvb☆黃復興手工蒸籠 (05)375-3916 www.tvboxnow.com, m% a6 r8 d. a& K
☆黃明正手工蒸籠 (05)375-2182
6 _* s$ w) u+ n) X! K1 |7 l$ A公仔箱論壇☆日和冰店、後寮文物館 (05)375-2976 文物館採預約制，限10人以上 導覽+用餐每人300~350元，1周前預約；純導覽每人60元，3天前預約
% ~ k8 e% @8 ^: c2 }; @3 {$ h6 o☆MILU迷鹿 (05)375-2241 11:00~14:00、17:00~20:30 假日需預約tvb now,tvbnow,bttvb4 e9 [0 k; ?% l+ O2 v
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發表於 2012-1-24 11:48 AM
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