[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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海帶芽 2公克tvb now,tvbnow,bttvb- x/ h! x; n% i2 O$ \

7 R  O: F2 Q: l- a0 e蝦仁 30公克
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雞蛋 3顆
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豆漿 350㏄
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蔥花 20公克
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* F4 U2 G' f5 i: L7 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- t& _& e7 E- t' u; ?) ?2 H5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 ^) [  R# r
鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙
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【做　 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 _: _; f& }- l
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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1 s2 u4 b: z3 D& I: m) }' ?4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。. X5 l) `9 j3 I( F5 Q  _: ]

5 `* P  w+ z7 {www.tvboxnow.com4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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