[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】www.tvboxnow.com+ T: t! F& Y" r: ^% ]

' L) W6 v3 W1 H3 G( xtvb now,tvbnow,bttvb海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克' D& g8 x! I% L, r( ~! D$ H

, ?3 x2 s4 i2 i/ {www.tvboxnow.com雞蛋 3顆
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5 b3 t& S, c. C+ n' X: B/ {, w( l; r豆漿 350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L9 ~* S) P* B1 E. a: }

( F) m, Z, ^" M9 A蔥花 20公克
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【調 味 料】www.tvboxnow.com, b2 q( `! E  i# L

6 k2 n6 I+ G) q3 w8 v鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ |8 {8 c$ e0 m( F  x
公仔箱論壇, W6 l2 w2 d2 z6 k& l2 f
【做　 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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+ p1 H9 {' c( J* f- itvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。www.tvboxnow.com8 w5 E$ r* S1 x

& V+ X& j& P( s) j& v/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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