材料+ T+ W6 ` _! w8 i
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
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麪漿公仔箱論壇0 z6 u" n/ @' |3 W+ `+ a
日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙
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; z w, z1 k' ftvb now,tvbnow,bttvb做法
% W4 r1 j; S* Y1 {1 {/ J1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。
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; g/ F: t$ k# w, h2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。www.tvboxnow.com1 [* O( d2 S& E' [; M1 D
" V" |: r) h, \3 F4 G4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。 8 e) v# N) g, U" F
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% `& i2 ~5 M) R' r1 _# g! swww.tvboxnow.com吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。! N; k! J e! s$ O4 y/ J. r1 l u! M
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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