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【材 料】www.tvboxnow.com' M' n. c/ }+ k5 r n/ `+ p H
+ d* ]3 r" _, U! |3 j4 e1 I$ Zwww.tvboxnow.com花枝 1/2條
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% l- O6 M7 e; {7 P9 ^( }' h. n9 _3 H) q鮮蝦 10尾
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, U$ `# L x8 Y) V蒜頭 1粒
# r V9 m. S; J+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t- |8 o7 T) O; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條% t. m! p8 l& x d( T
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腰果 30公克tvb now,tvbnow,bttvb) E* G0 x9 `+ M' k' a! A* i
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【調 味 料】
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白胡椒粉1小匙
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/ r2 n. ]+ r4 b# h- _& n1 h$ `) m香油 1小匙
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鹽 1小匙/ V6 ~* ] d G$ c0 V5 W
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【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。( ~6 d- y$ G; l& Z& M$ d2 k! k; W2 m
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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) i/ ~; q6 }1 {* \' J2 O# h$ Xwww.tvboxnow.com4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。公仔箱論壇0 S) t) G% t/ b
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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