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[中式食譜] 腰果炒雙鮮


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, z) X6 s: b/ G花枝 1/2條4 q" A( q$ V* y* R0 A4 f6 p' \

) Z- T: x( m# \3 X8 H( O公仔箱論壇鮮蝦 10尾公仔箱論壇1 k( f+ A3 c! \* d" e: N
公仔箱論壇8 @7 d# B/ J& q
蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條
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7 M$ L5 k  Q% T& }6 s( J+ V' n腰果 30公克
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: z" z8 c1 I% E& d  X公仔箱論壇【調 味 料】
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白胡椒粉1小匙www.tvboxnow.com- ]0 T. X5 r& \% D) T. w' d1 L

( d, b2 }6 \0 c: P0 E1 i香油 1小匙
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1小匙
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1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。www.tvboxnow.com2 O0 S4 F: ^: [+ h. z. o' g
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2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。
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; \' C4 K! l2 \1 `1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。7 I3 {: E, F% i& L

9 o( g! K$ t$ A7 K2 _* j7 d# Nwww.tvboxnow.com4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 G2 s+ O( M
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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