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3 v1 N7 N! x4 ?/ Y; J【材 料】
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' b& Q; w! i0 y. n5 K; `, |! y% n; n公仔箱論壇梅花肉200公克
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n# y2 e) Z* j RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 @2 g3 k3 T8 a2 e
; T3 `9 }1 n( B4 h" U+ V公仔箱論壇薑末1/2茶匙www.tvboxnow.com$ V$ D" x5 t3 q; e u
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水30㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }. i" z3 g* ~; u; n6 n: j
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t: D# ] y {$ N0 j, b
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鮮味露5滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z9 D" I; x. t6 y: }( N/ {7 Z
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糖1/4茶匙
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) w8 i* r" K0 q香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙公仔箱論壇3 Z* Z0 y9 W2 j( [! _: h8 W. f
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太白粉水1茶匙! s( n8 s! p2 T2 A! a K0 y) W$ I
www.tvboxnow.com6 ~" j5 Y. c& Q k, F
【醃 料】
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5 O) ?0 U1 X0 p; e8 M+ q' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙公仔箱論壇5 W* i, O% d# I$ b" e# ^! }
/ u; H6 B y2 T Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋清1大匙
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/ L/ _6 Y: L! [6 C( S. v; ^太白粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; n& Z7 l" z2 f4 e- f
3 n( D& A4 {3 |8 Cwww.tvboxnow.com紹興酒1/2茶匙
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【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。6 M5 v% ~' Y( m6 I/ |3 w; U
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。www.tvboxnow.com; G' S2 _* c: Q9 @5 q
2 e% M Q/ ?" U. Q* \6 W3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y. E, R. X& J5 N2 d# q
; u3 u. n4 W+ s0 y5 n8 Uwww.tvboxnow.com4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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& [' j; }# P% [+ P5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。% ~9 K! ~; [; p8 p
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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