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薑末1/2茶匙www.tvboxnow.com5 g/ g0 a/ S( f" a2 ?
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鮮味露5滴
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香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z2 G# }3 X/ W) y5 @4 l' `- K& p
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太白粉水1茶匙公仔箱論壇- L. y3 U: I4 r8 ]
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糖少許
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& q/ s. C8 \* R- [. J2 N$ I【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ B% \- C2 m8 O+ Y" Q
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。6 p) u0 Y; f8 s& ~3 f" h6 e% h4 o" ^
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f$ O6 U8 x' L; Q' Y4 `
3 L# D/ m* N& n6 r Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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5 v9 U V+ j+ G公仔箱論壇4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb& Y1 w) B E# r1 w8 U) I
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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