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[中式食譜] 蘆筍炒肉片


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) q. t. B/ ~5 |% e1 H+ V蘆筍150公克公仔箱論壇. c, j' B/ |7 t# ^6 v7 A8 F* ?3 G

( ^; }! @% \3 |5 I5 i' H薑末1/2茶匙
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% a' y% u' l- I+ q: b2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30㏄
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【調 味 料】
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鮮味露5滴
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1/4茶匙
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香油1/2茶匙公仔箱論壇1 P+ I/ Z8 B' n$ @( Z

) w, ]3 v9 J( G4 C2 \2 R7 ?' lwww.tvboxnow.com紹興酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A' E6 v2 X, \; T$ D
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太白粉水1茶匙www.tvboxnow.com: d1 I- l$ l/ i; u  a4 T
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【醃  料】
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1/2茶匙www.tvboxnow.com0 [4 B" c: S# W" s

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, i8 S% x* d6 `  S6 X' i" Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花肉切成約0.2公分厚片,加入所有的醃料拌勻,靜置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @) _- ~8 h, `+ \
2.蘆筍切約3公分段長,洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& w: j. R. K# e7 f

! j, ~3 M8 M- @* F9 @4 `0 [3.取鍋燒熱後,加入1大匙油,放入作法1切好的梅花肉片,以大火炒至肉色呈白盛出。- F; q6 c  |( e; R% k% x

' r/ [  Y6 E4 {- S& j5 ^2 t公仔箱論壇4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段,以小火炒2分鐘。
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' k7 L  o/ f7 T) h  S5 |www.tvboxnow.com5.作法4加水,及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料,再加入作法3略炒過的梅花肉片,以大火快炒1分鐘,最後以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇$ \- R/ @5 N/ |& e1 `+ E% n
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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