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材料：
- }, h" p; Y- t, o% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
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. W, G- m. w" C9 S6 v2 [1 _- X公仔箱論壇蒜肉 75克
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7 s8 J: X4 u3 Z; E洋蔥 38克公仔箱論壇4 j" ^# F0 e- o1 ]& G: ^9 n- ^
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薑米 少許公仔箱論壇$ A) A1 a4 J' ]$ h" P( M
* ]3 A1 n* g9 ~& l4 l, [0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 少許tvb now,tvbnow,bttvb( Q S$ q& m* |
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牛油 少許+ A c- H2 }6 p: M2 ]: z! {
$ G- Q) Z! K7 kwww.tvboxnow.com製法：tvb now,tvbnow,bttvb! v; T9 ~: Q0 w5 |4 h8 K
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。公仔箱論壇7 F, u' F. X% {& n! Y! }& a
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 S' s3 ^$ m6 F* g, ^
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
t$ _( H+ d0 o+ T, q6 c5 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. ~8 d1 X2 X8 X% U# U* N! e" u3 f. W
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a$ {0 z8 @ `
調味一www.tvboxnow.com7 B# B1 v# h2 v$ `& D
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鹽 1/2茶匙
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8 M0 d" S% r* }( ^0 z+ J N( uwww.tvboxnow.com胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }. S5 }* ~0 H7 X$ y
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調味二
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日本燒肉汁 1湯匙' G! m% _6 v _3 l, h: d9 {, ~
% m$ j1 h# Z6 v+ c* K味醂 1/2茶匙
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. v5 f7 O0 r6 t7 F6 f3 |tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙公仔箱論壇/ m* h+ g5 w5 F# B
- y/ ]1 l3 U1 Q, P+ j8 b+ ]; Cwww.tvboxnow.com清酒 1 1/2湯匙, z/ _5 W" a- W4 T# G
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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