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材料：. M3 v& J: _ Z2 z
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]: G1 ?9 a) q% C) p% Q( p
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蒜肉 75克
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9 [) U' {9 M+ e9 J* d: h% P& T公仔箱論壇洋蔥 38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: I+ O4 y5 _' \( U
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薑米 少許www.tvboxnow.com, a) m5 |3 `4 ?) E% H; a! s# m
' S. V1 T7 D* Y2 E; U1 |蒜茸 少許tvb now,tvbnow,bttvb; L# F0 v# l: M' T: A$ j
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牛油 少許
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製法：
4 x5 n* v9 m% P% F3 H4 g公仔箱論壇1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。www.tvboxnow.com' W3 Y5 E$ {) d% j
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb* Q+ }) f; n1 h d! d
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調味：: R4 q8 B; l/ S! C: e
調味一tvb now,tvbnow,bttvb) |1 b% [& N& }
2 {0 G& X |3 u( vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許公仔箱論壇, k6 `2 v0 E' U. @$ _8 Q% p+ `/ W
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調味二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k9 w! ]3 t0 W( G) s6 |6 C
4 R {9 _2 @/ _/ L. v- q( @日本燒肉汁 1湯匙! N" J+ e0 r4 J# |; W1 U
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味醂 1/2茶匙
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8 G3 k' F' w8 I0 L& T: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
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清酒 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% N- h6 j* u7 `1 d$ z
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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