材料：公仔箱論壇/ o S$ }# t& d |
牛柳 160克（切片）
3 U m% {, \6 {/ g, B4 P( s3 G公仔箱論壇芒果肉 80克（切條）www.tvboxnow.com" X- R. _9 c" F7 u! Z
西蘭花 1個2 S' N. b6 z' _% k1 ]* ]3 N' J2 w
薑 數片（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 j W8 u5 o' n1 H. y
蔥 1條（切短度）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 I" c: q% L3 P8 E
粟米油 1湯匙
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# P: N& Z: q, ]/ Z, N! v/ e公仔箱論壇製法：
6 a, N( ^2 W8 {) Q; ~6 Q1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。, F5 w5 u& w; S
2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
- ?6 K! E1 ]9 A+ |: g% R9 n! E1 \3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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( z) F: d8 \3 o" ~: R6 B% `調味：tvb now,tvbnow,bttvb% `& y/ @- C! _9 c4 v, p
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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