材料
, l: X+ g6 r- P& h; p1 S6 Owww.tvboxnow.com粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙
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做法www.tvboxnow.com* c8 Z- U: b1 H/ c1 t6 @
1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。
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/ x/ r. n0 A' |5 ?公仔箱論壇2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。
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3 C6 X2 \7 k8 ~4 O; \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。www.tvboxnow.com5 H, Z& B: Z @4 b
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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