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[中式食譜] 家藏萬斛珠(七彩炒鮮粟米)

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粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙www.tvboxnow.com- }% M  ^1 P, D0 ?" A& Q  r! w- n4 e
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1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; d  N8 T6 B' u: p6 D
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2.煲滾水,加 1/4茶匙鹽,放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒,即撈起。www.tvboxnow.com  w& q1 F. O  i. w6 C

9 U2 P$ [" P& ~' T8 ], kwww.tvboxnow.com3.燒熱鑊下油,加( 2)以大火快炒,下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒,下生粉水埋芡,炒至收乾身即成。公仔箱論壇2 J( B" u- P: }, d, m) h3 _2 _$ i
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