材料
8 }7 a) D7 H( c公仔箱論壇粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙公仔箱論壇: r9 E0 ?# c" }% ^4 G* }
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+ W& U- [7 H* z+ |! G0 _做法
( h4 ^. f8 a8 q9 R4 `, [. P- ^1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。
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# [/ u( q! q$ X& V! b* R- Z. @公仔箱論壇2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。
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" R9 j( m, F- }1 b3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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