【材 料】
; {! K! U R/ P5 b3 w+ B5 M' Swww.tvboxnow.com基礎麵糰 1份
9 ^, G G% w# v( R- t8 h- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
* B: P* x! G/ V( _" h公仔箱論壇高麗菜 300公克1 H8 @ C% w! c u
胡蘿蔔 50公克公仔箱論壇( I. w& Y( f2 j8 A) L
泡發香菇 30公克
( H# d- r" \6 R$ W【調 味 料】
' L3 X8 d' T/ J2 A! k) {1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3公克
0 p9 J) |) S t2 Y0 [www.tvboxnow.com雞精粉 4公克
% B2 c4 ^2 M- _3 S7 A2 a4 N) Dwww.tvboxnow.com細砂糖 5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 [" W- Z! ^" I6 Z
白胡椒粉 1茶匙
/ F+ y9 P9 o, _! V+ P6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 3大匙
/ X3 c. i. e3 f0 Q$ y, f公仔箱論壇
* C- g7 v1 C% D0 H& ]! K" jwww.tvboxnow.com【做 法】
; Z% N* t% _8 V- v公仔箱論壇1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
& V1 y7 B# @, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
6 f3 I4 n+ H: v, Z3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
& F) [% r7 N5 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
( D6 |# c0 |, T" @4 H: B. P6 gtvb now,tvbnow,bttvb5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-26 09:43 AM
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