[中式食譜] 宮保蝦仁

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【材　 料】
/ l, N9 ]% X; G/ h; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @2 d$ U& a9 M  }蝦仁 13尾
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辣椒 1/2條
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蒜頭 2粒
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青蔥 1支
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【調 味 料】
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香油 1大匙公仔箱論壇- }2 K6 R% ^$ h- R

- y0 t6 p5 G" \) f5 Twww.tvboxnow.com醬油 1大匙
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乾辣椒 3條7 o# q* @7 _9 @4 n

9 s7 Q( F' [; |) J( q: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粒 20g公仔箱論壇4 ~: I$ B/ o( z& |8 l3 b

8 ]$ `/ f  e5 t$ w3 Iwww.tvboxnow.com黑醋 1大匙
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【做　 法】
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: N  o% m1 Q8 v+ q' ?. L+ L* v1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。公仔箱論壇6 L! V: D/ c0 A/ V! @, z" {
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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