[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚
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【材料】
; I$ n3 |( U% V+ B公仔箱論壇己浸發魷魚鬚8
/ q' r5 B0 b3 qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 s3 D7 @5 G- o
蕃茄1個
0 l; N) n5 }/ `& F芫茜2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]5 c3 M# V! b! A( T
薑汁1湯匙$ Z# X; o* t! n* G5 u* @3 z- U+ g' q

: C2 u$ S! S3 z) ?+ B7 E7 [: ~, {www.tvboxnow.com【調味料】www.tvboxnow.com) ^' y5 c" O# x9 D" V3 {
蒜蓉1 茶匙
: q7 v: B) |; J5 Y- ]乾蔥蓉1茶匙公仔箱論壇; F3 v1 L# f; a6 S' T3 q
生抽1 茶匙公仔箱論壇4 [; M# _; R' _1 w1 z; \3 l
胡椒粉1/4茶匙
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* _% G( P2 g# ?% W  gwww.tvboxnow.com【粉料】公仔箱論壇4 j' K! z" M$ d+ s
花椒粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 T7 p( v# w% t- o( Y
幼鹽1茶匙
0 [3 f, r, x, N- D5 v# G公仔箱論壇麵粉半杯公仔箱論壇: U1 g3 X; Q, B" D" J  B

8 ^% J# N# Y' C【做法】www.tvboxnow.com7 H  x: s6 K+ ?5 a+ @  ?7 B! X/ J
1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。 公仔箱論壇; U9 s9 o/ k  r* S, z9 k
2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
2 S: f1 B- x/ P6 r  c+ X! K3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 公仔箱論壇8 x* O0 e- X+ g6 v
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。