蝦的食譜
% G, \; I9 n: w1 ctvb now,tvbnow,bttvb
$ O* o: ]; L3 r* t公仔箱論壇4 P$ x" Q6 y8 I. H
公仔箱論壇; K# w. ~5 ~$ Z2 x" t' R8 X
5 `8 J0 x: t4 C2 v: q4 q8 q& H烤蝦5 w$ ~7 H/ |2 }1 L2 _% h
$ l4 R$ _- v; m+ U1 w; {
食譜 ◎材料
& S/ x. d( m7 V! V" Atvb now,tvbnow,bttvb 當然是各位的戰利品哪！
7 w' U/ \! b6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料
- J& s/ t6 d) _$ A! v公仔箱論壇 哇沙必加醬油
7 P7 J! e9 Q$ Q$ i& y◎作法www.tvboxnow.com9 \ s( w* [: z2 ^, T/ n. P
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！www.tvboxnow.com: f8 S& d3 u+ v* p) H
◎備註
, m3 q. o% c& ]' Y; R# R9 o 烤時別把手烤熟了% k% E" A7 T+ f& o1 m
; A$ x9 R: s: @# g# j( R1 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( N3 x1 ^- u* j) m
. A: p3 J3 ?0 \! n
公仔箱論壇# F1 ^9 r a& L
) M( X$ G( H$ X: O4 z
" h6 C0 p d- l6 v' v- D9 G, T鹽酥蝦
6 A7 j2 z5 \" X ^. f# V( Jwww.tvboxnow.com- C& m2 [) {3 T s" K. C) U
食譜 ◎材料
& i0 Q8 g3 @ T2 e qtvb now,tvbnow,bttvb 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙* d, y4 k" s& A9 x# o
◎調味料
' q- e- V& W% a T8 ?; O* E2 G& Ftvb now,tvbnow,bttvb（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) i) g1 N6 |6 S6 ]1 B: ?1 f
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o/ d; u. D+ v4 \. T1 A. R; X
◎作法www.tvboxnow.com6 X6 q g$ K5 s$ \* V# v
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 Z5 U- S" K3 N4 l+ N' U1 s1 T
裹太白粉備用。
) {/ m, ~/ a1 U0 g) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。
p$ c: e1 y" \' k4 p8 Z) ^8 F2 f 油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。www.tvboxnow.com6 e5 [! e# c6 v1 l$ i, t; D9 x2 L
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子9 i, `+ F- U% j7 X' y5 f; i
與（b）料即成。tvb now,tvbnow,bttvb( \* e8 P* C' s1 J6 F
4 D8 d8 ]4 N- {+ M. ~! j H( [www.tvboxnow.com公仔箱論壇( h7 ]! r7 q& F5 M1 K c
" B' F7 M- V7 O! ]tvb now,tvbnow,bttvb
: n; L2 O4 V/ I# Kwww.tvboxnow.com; ]$ W r' m6 }# q' T' R$ i
www.tvboxnow.com7 }& U1 m7 m2 h, M% q
0 |7 ]; B7 q" K9 _; H- z2 ]
5 `8 N$ ?6 e" t! I* k. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉黃金蝦
* f' P% U3 b) o. `! R0 D公仔箱論壇
9 P' u- U! }* Y: hwww.tvboxnow.com食譜 ◎材料公仔箱論壇" H+ J( x; Z4 j
公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包
# [" a" i5 W. v! M; iwww.tvboxnow.com◎調味料+ }! J0 E4 d2 p( D
（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 5 b3 P/ U& {, c4 ]) T6 _
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量
7 A4 l' i4 A2 N( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P# C/ e! P, P4 M, T9 t
蔥拍鬆、切斷、薑切片。/ w: G) i7 Z5 Y8 J& n& T: M/ G, b
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
8 w* u! Y0 `; ~1 c: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鐘後沾麵包粉備用。www.tvboxnow.com* ?; g" B- ~2 S/ j [
油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
. o& S# B& |& D, atvb now,tvbnow,bttvb◎備註公仔箱論壇1 A( m* I- _8 d* ~" ?/ p
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。9 o; U6 T, @* z2 t
tvb now,tvbnow,bttvb% o/ C) U& [; J$ w s! q2 y4 V6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `, v- B8 a. l, J* n7 d8 d4 W8 j
" y! W! o( ?8 _3 `" A- q. D
1 u+ s8 i9 U9 m# g+ F+ ]www.tvboxnow.com9 E* @& L* `0 ?. L; M# j, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g$ t L' C/ f$ W, `
tvb now,tvbnow,bttvb; r* t! I2 S" s2 l4 T$ ~& n3 u
2 @# U: u" w3 h6 a$ a7 Cwww.tvboxnow.com
1 I; B& _/ @6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦
( W2 O, a# i; i% A; h' P! L; ^+ nwww.tvboxnow.com
1 U Z& p) z/ g, L0 a5 D公仔箱論壇食譜 ◎材料 C: g. F1 Z" V$ L& C
蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬
' X) S9 M4 N' V" g/ t( ?◎調味料
& C) k$ U8 F; t 鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。
1 ?# M3 W6 [" b1 z+ j公仔箱論壇◎作法公仔箱論壇4 f! Y; U: }8 x+ H1 _% r! _8 e& a. p0 ^
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
( D' }% l: t3 F- r$ i! Y5 B) E( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四
+ O3 J6 X# F1 b% n, B$ i8 g9 q- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 片。www.tvboxnow.com% W H0 E' ^. D. B
油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶
0 U0 F. z* o$ A T( P9 W 匙翻炒。www.tvboxnow.com+ D- q7 m2 D8 L6 B4 `
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
/ }( C" M" i+ V! z, H! a9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻tvb now,tvbnow,bttvb3 o$ n, J7 P; z+ e) T/ v' P9 e8 ]
炒幾下起鍋。www.tvboxnow.com, t. x+ u6 c& b. p
◎備註
" Q5 d3 Y1 b N: B( Z4 N. Lwww.tvboxnow.com 泰國蝦以祖國風味呈現。
: k, H4 Z* x) \. B: {# ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 Y$ v1 h$ I& h( S& K$ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @9 K. p/ _2 t+ m: @* F: V% P- m
+ m/ H0 v1 |% V( H j3 Lwww.tvboxnow.com
4 X% H2 ?& L0 e4 k) a7 @- U/ }' ]$ _/ |- i4 m
4 l3 ?/ Q; d% T5 P# `, O9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O8 E0 Y' e! p/ H8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E5 d. w' ~2 r& S: @4 J. G- j
$ r7 n7 l9 @- _+ C. J( atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 N6 i: k! C, {# @7 ]
XO醬滑蛋蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w& o$ \0 m4 F. z5 B0 ?
; m4 `# H2 J- o! j- b1 w) J
材料
3 S- u0 ~- F/ z- m$ k5 itvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙 & y+ m; D9 o( x; h% o* X( a0 B
www.tvboxnow.com- R+ Q; F7 b, L0 t& L6 J
芡汁 www.tvboxnow.com3 R A/ m2 T; b k: F% O6 s+ P
李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
+ C9 o, h' ]5 Atvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# G3 k. n: T; t
做法
- u. v7 f5 A( [: I1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
/ W# M9 J0 C* l7 m+ M+ |: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。
# @0 W/ q9 F. a( [2 S0 {9 T8 n( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
4 H" J) l# w8 `! Z- u% \公仔箱論壇
2 I7 J6 \) \& u/ N7 P1 `) l
% K$ {% I$ E) W! P/ R/ a# d& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com" r0 U0 [" z- z8 W6 R; n8 S, N& E3 r
8 s @ X* r3 L. D+ s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ D( t6 S/ L/ r
& s/ t0 \% f4 T9 _公仔箱論壇
. R. |" a- `7 [7 Q7 x+ i+ Etvb now,tvbnow,bttvb
0 b+ j& O I" u* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com* d; U7 y% m, ]& q" _2 `
www.tvboxnow.com: h" n0 Z; K+ R% v$ ]7 S" G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {# k2 Q; U( X/ G5 K+ W$ N! J7 c
鴛鴦蝦仁公仔箱論壇$ j0 j0 G7 l( @( x" U$ A
tvb now,tvbnow,bttvb( F2 F9 o+ }4 d( e5 Q
材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 1 [' H" N4 \% o. \+ L6 u7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q/ Y! j, S6 {" O: c/ {% z( e
調味料
2 d* M7 r' S& x9 p, _www.tvboxnow.com1. 醃料：蛋白、太白粉
% L& {' o. t7 m7 {/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 c/ y; o& W# x" ]# k公仔箱論壇2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量
3 V% a5 \8 v. v; a2 Y* @tvb now,tvbnow,bttvb# |2 P. L' l: d3 L+ Y
3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇" d/ Q# T ?! }- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 V0 w" p0 {' ]! v3 y p4 [" K
烹調方法
. z: r7 D4 R W4 l. r$ j3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。tvb now,tvbnow,bttvb; o/ g; T/ Z% P7 A& B- j
) `- o, f; r! E, q1 c; l/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
5 f% D3 W6 j( |4 |( g7 Z
: _2 y: l4 z2 X3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。
* @+ W# r! P1 N8 v/ c8 J& ^公仔箱論壇3 u* a- Z1 _& W# i7 ~
4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
$ U) S1 ^! d% v! L! F# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com# {9 Q5 P. s$ x* s5 q
5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
) k* D! X, R) F& f6 a+ }
* d! _3 U7 B/ Z( {, C/ h: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 ) D' g" h: v$ i5 J2 Q! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x# K9 ^0 J7 j# ~
公仔箱論壇! e& | K! l z) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b3 m7 i9 Q+ p# L" T2 ^
3 d* X& r8 c; h4 z* m/ k* gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. `9 O9 s$ ~4 R1 F
www.tvboxnow.com/ C$ s7 P0 G" U' e8 s7 ?
' o& C/ G; b# k* y# Z T9 W公仔箱論壇) k$ i Y5 I1 r. A
' u0 k5 C+ H3 `4 ?* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e/ M) f2 H* m' n: P0 L& g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( P; y5 E8 v/ Q2 _( n5 x% r {
tvb now,tvbnow,bttvb! Y9 z s9 @4 c+ J) p$ }: ^% T0 Q. X
www.tvboxnow.com8 r: `! ]) C2 s- r0 w
) [7 ], s- e& p$ @# A6 stvb now,tvbnow,bttvb
2 A+ E% Y0 i$ o9 ?, p9 ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁蛋! T; i* _& d) Z- K9 f8 D
' M# i5 x+ P K5 t. F
* G% Q: m; L: ztvb now,tvbnow,bttvb1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K4 p: W E' _) x/ f" y/ L
' h- S( f2 P% H& Q4 f2. 將油放入鍋中加熱8 U" D& I* K7 U0 V6 W! F7 [4 P
, \7 m" {. u ~( d' w uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蝦子放入鍋中炒熟
' o- X3 L: o: d* K: A3 l
5 `. e2 a R! _' O0 }www.tvboxnow.com4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌tvb now,tvbnow,bttvb8 D- A' q; ^8 Z$ d' V6 e
2 C/ a' `9 b1 ]3 _
5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火www.tvboxnow.com9 S$ {- Q- d+ g/ a- _$ j# w
( x! ^: a+ p, {$ V: [/ R( \1 s公仔箱論壇6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
| 
發表於 2013-3-25 02:28 PM
| 
