[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】公仔箱論壇, R: ~, o0 m4 B2 J% J$ c) w: o
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四角油豆腐& l# L; M8 E8 c4 ^4 g
6塊
( @3 T4 }! Y( V0 s0 C* A台式泡菜
% p* y: s. K0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
$ @6 A8 h: `3 X) i公仔箱論壇烤醬：
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- {; ~6 `' N% T" k3 u* C+ ?% h- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60㏄公仔箱論壇) Z2 p7 _* T( T# k* B
牛頭牌素沙茶醬
" g0 _7 @. E6 s1 w1又1/2大匙  e# e; q# a0 K, q
素蠔油+ p6 R8 r/ W$ X2 H9 {3 y
1大匙
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2 u+ n& u. h  a' U6 V& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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9 Y9 l* M7 _/ d& @tvb now,tvbnow,bttvb1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。% F+ J5 A3 T! a5 q: Z/ @7 o5 v
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
3 @  K$ c4 h# g' v9 w9 ~/ g公仔箱論壇3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。