[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】
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6 r& [" r5 p0 O$ K1 swww.tvboxnow.com四角油豆腐
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台式泡菜
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涼開水) f% X9 H( c7 x2 S2 H
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1又1/2大匙
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【做　 法】
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1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。, Q' V$ n2 z4 Z2 W( F1 a
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。0 Y" x. [3 x" g9 M6 P
3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。