【材 料】
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白飯公仔箱論壇1 _/ }9 {; P; X$ x" V4 N( ]) T
200公克公仔箱論壇) H' a" ~5 @5 Z1 H
大骨湯
; _' I! u7 b2 swww.tvboxnow.com700㏄tvb now,tvbnow,bttvb( A' u* [- ^; ]) b
草蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T8 @. M1 a% H" i8 ]- A1 G- L
120公克: x3 ~& V* @0 S4 E" ^$ n2 K
薑末
: X8 w1 q; t, E公仔箱論壇5公克" ]+ }- j; |/ R( |( n4 x
雞蛋: N$ u* V7 e, g4 ]7 D. @
1顆
: }* c0 G W. x, i' r' X) vwww.tvboxnow.com蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 S$ p1 n, J8 ^# `
5公克0 a. k6 o0 Q; r+ S( B) D* {4 c" d: }
油條
! I9 R" W$ p" w' l! G10公克
3 a8 P9 K0 k E: B【調 味 料】
2 M- d+ x: m1 w2 \. s/ Q# p! V" M
, V' u' E( D( }$ y公仔箱論壇鹽tvb now,tvbnow,bttvb; `2 @/ s* R# C! o; W- ?9 V
1/8茶匙
& k! m6 f+ D8 h! M0 \' T- K% I. j: U白胡椒粉www.tvboxnow.com* n' T+ |- [) X( L
少許
$ g7 y/ y7 a3 u5 |5 Q, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油tvb now,tvbnow,bttvb, h5 f f. o/ Z& d" E
1/2茶匙www.tvboxnow.com) z% Y, }9 n2 m! g/ Y; ~. g
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【做 法】, i0 i& O9 x* V, \: t7 ?' T/ c$ G
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
; F R9 W2 [' L4 wwww.tvboxnow.com2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。) c2 @0 l7 L. }) g+ @* t; ^5 t
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H- j, L: N2 t) E& v
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。www.tvboxnow.com# O1 L7 z9 C4 D! Y/ Z0 e7 W
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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