【材 料】
' C' n! I( g* v) B6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [- F+ p6 S: B5 M& r+ \: zwww.tvboxnow.com白飯, Z, {4 z5 S; s# e
200公克
! l0 o" `4 W! W4 {' g, E9 Fwww.tvboxnow.com大骨湯
( l: I2 ~) y% D- X700㏄0 b1 _- w. K4 G& @
草蝦仁3 z7 W; P! P9 I" t
120公克
, l8 L1 B0 F: o& n薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 L- Q0 I" Z7 j# r. ]
5公克
1 ?: W% N# j8 `6 _# w9 H公仔箱論壇雞蛋
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蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F9 q$ h! k) {. ?
5公克
6 L5 l7 T# }* U. L/ G% u1 w6 R' ^公仔箱論壇油條
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【調 味 料】, W$ [! b" \* N. O% `6 M2 s9 c
! @+ I% P- Y& _tvb now,tvbnow,bttvb鹽) T9 {' ?) q- T3 H+ i4 q4 i! l3 |
1/8茶匙; \3 n2 i, l. _1 z
白胡椒粉
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香油
% w5 s: {' B& S& j I* v1/2茶匙公仔箱論壇5 a( v# b- W9 n S2 s7 l
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: e) t: \% _, O- k8 c: @ s( A- g
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
2 e2 V3 D' V) R: K! i5 g" b* F2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
7 H. M" ^0 l" z: s( btvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
- x/ b( C% S" T3 x" S- a8 ctvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
$ ~5 b5 y5 m% i/ _# dtvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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