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【材 料】公仔箱論壇0 ]! k) b3 B) G( c! S3 X% A
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鯛魚皮 300公克
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洋蔥絲 40公克公仔箱論壇. u7 H5 l, H# Z5 X- ~1 E- f
+ ]: g1 k1 j0 R( y' n3 P! a辣椒絲 適量
5 y" S7 x8 \1 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: J+ u: V* b- Y6 ]: W% q7 D
香菜 適量
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【調 味 料】
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2 z* G ]2 u7 Y; p/ D/ l公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb! E. X+ J9 C4 B5 a
3 k' l; V* o1 g* ftvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙
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味醂 40公克+ U; r3 q) \ S; \9 G) Z+ E
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鰹魚醬油 1又1/2大匙
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【做 法】www.tvboxnow.com: [2 \" @0 b/ ?4 T) `' [
( @- b3 c: {1 j6 l4 q: ?公仔箱論壇1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
+ w) {4 ~- g0 g; t% Ytvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
( n9 C: }8 a/ Y5 [3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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