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5 q V2 ]1 j1 u r `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇! ? t5 @/ S, U: N2 U
2 ]& _7 q0 M$ ?, l' Rtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 300公克
, Q+ d. h& H; j H1 O2 B- o9 r) C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E1 r7 L" a7 N5 D. A! Q8 w" \
辣椒 3支
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4 o5 @ Y7 _, C( U' @% I% E1 G薑 20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 U- l$ S% J' `) b Y' D: s
' l* K& J. Z+ T0 [) T9 X. Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 4粒
+ o0 M! U- Y: i* D$ n% j) w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z) Z8 Q" X( @. m C0 j0 U* M
【調 味 料】& D. u2 p7 }0 b- I5 f/ l# Q
5 I' o1 Z- l! N9 KA.醬油 1大匙: h9 A! k, a0 k# n. ^0 ~
4 a8 @7 V% g4 t @( o/ o+ i% s糖 1小匙www.tvboxnow.com; y! s/ R. U/ O7 {5 S/ y4 A, T
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鎮江醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S( [2 L4 y# s; a
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米酒 1大匙
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2 H6 M$ c. h4 s. N2 u水 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb b3 L8 N$ h3 U: ]+ @
* \! p* U* i gB.太白粉水 1大匙
w3 J% ~" T; ~2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- e+ V$ f7 O3 X
香油 1小匙
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辣油 1小匙www.tvboxnow.com3 _1 B9 _7 c# F3 k$ p" B* i0 O; m
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【醃 料】
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醬油 1/3小匙
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太白粉 1小匙
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1 ]1 y4 M$ d( e9 d+ n2 `公仔箱論壇【做 法】
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。www.tvboxnow.com* O. [9 {. z( @, h) h7 X8 X8 v; F
/ Z; n6 k: A9 K; b1 O. U7 p) C公仔箱論壇2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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