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【調 味 料】
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【醃 料】
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醬油 1小匙
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( W# d! K* u6 D: @米酒 1小匙& N% a7 z* l9 f6 V |2 B/ F# ?( ~
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# ~' o+ g% o3 @' T' l7 W$ }【做 法】
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。www.tvboxnow.com* T3 \& f" G9 @6 F S1 E# X
) |: }" S+ A) T0 B2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
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3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。公仔箱論壇- D9 e, R' `8 k
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發表於 2012-1-28 07:08 PM
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