[中式食譜] 豆酥香辣四季豆

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蔥
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辣椒
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; X2 u" u9 w$ k【調 味 料】
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辣椒醬公仔箱論壇  B# J# r" r4 v, V/ E
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細砂糖
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米酒www.tvboxnow.com; ~* r3 M! v, H0 C1 v: u
1大匙
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5 `: e: l7 \% S【做　 法】
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1 B, N& _  t% E8 s5 Y7 a; z1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。公仔箱論壇) Y+ w4 n2 K6 p6 T) m* j: _
2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。www.tvboxnow.com! Y) i3 F8 }4 ^( I' }& m9 _
3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。6 }* k3 {0 [, E% K0 e; B
4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。