【材 料】
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4 L) b0 a I& ]* M3 M' B白米tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 @. g t7 N3 }! }$ O
150公克
1 x; E1 i8 Y4 J& E7 Z/ |+ N9 `菜豆
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豬梅花肉tvb now,tvbnow,bttvb! r- r S( `4 f
100公克
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" U. f* s! Y+ G$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟芝麻www.tvboxnow.com3 A$ X1 V6 v6 F# i1 T0 P( B
適量
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鹽
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鮮雞粉
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【醃 料】, g. [; N2 l+ r" L2 d
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少許" j9 o: T! L. N# N9 L0 i4 ] z2 q
料理米酒
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( F3 j5 u( Y( ?6 }2 Z$ q& t) C0 B4 Wwww.tvboxnow.com【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
9 F5 v+ |2 @1 r6 ~/ ]& @5 D% i7 u2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。www.tvboxnow.com- @: d; a0 c: G1 }
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
* F4 P/ r& f! E& Q" B+ ~0 Btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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