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[中式食譜] 芙蓉魚卷

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黃魚
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雞蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 t: V! C1 m: q
2顆
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2支* z9 j5 e! w7 U8 a
薑絲
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紅辣椒
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牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇; I0 _+ q% l% e/ r
1大匙
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150㏄
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【做  法】
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1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。! j3 A, g- Q$ Y3 b
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
: q: d6 U1 {5 `0 C& [7 \8 R8 s; F公仔箱論壇3.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. i6 O0 J2 r
4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。
9 p- \# u0 u+ x4 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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