【材 料】
/ G: T# o6 ] N3 c8 x* b# A/ `. |) q
去骨雞腿肉
9 J+ J7 a: V! a; f. @. _( u250公克www.tvboxnow.com' C: i9 s/ ^$ V+ p' L, M# M
乾香菇
' ~' V3 C' B! z/ x, u7 u公仔箱論壇5公克
3 B# d3 `6 N q: a1 {: T4 m2 J9 K( W公仔箱論壇紅蔥頭公仔箱論壇0 O9 z+ I0 U, h" b2 T/ P
10公克
8 H1 p! U+ t. V8 E+ }蝦米
0 e# p" M" g: p( {, Ptvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇" N* i' W8 V" P* z7 }% P+ i1 k& `
肉絲www.tvboxnow.com0 y j3 Q8 ?" L: P: ^! B
5公克
}8 j) u1 L0 V, N" b2 G公仔箱論壇糯米5 Z: s/ h2 N5 F' @: Z+ ^
20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 h* K# @3 v( N# _
太白粉
9 G+ R6 ^4 q2 f9 v: F4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ B! f% c' K3 p3 K5 N" \, A公仔箱論壇【調 味 料】
# ]5 r8 v, a$ J0 R9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f; N# f4 n1 Y& G' t5 P
牛頭牌沙茶醬
9 w! g8 I& ^4 h7 _& Q# F1/2小匙
: [) J1 |7 c( w1 s' Ytvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯
N" `* f, \: c公仔箱論壇100㏄! I, F9 ^! R0 c; j% f }
醬油
# a: Q" x( J* a; \1/2小匙
~& k& W3 s3 P) i. [% Y( x公仔箱論壇【醃 料】
7 `+ K: ?" Q5 I9 v! ~6 v( u/ w' z3 Z1 ?/ T
牛頭牌沙茶醬
6 h& ^1 g0 X2 L& B公仔箱論壇1小匙7 Y8 p+ I" |& H* a
米酒tvb now,tvbnow,bttvb* t% O9 J% d, w& v0 ^. c
1大匙
; ?+ y% l. [ s- I/ gtvb now,tvbnow,bttvb% `8 p: x, q a4 K
tvb now,tvbnow,bttvb4 E' r' v% p2 ~* c" {; p) D
【做 法】) f+ A' i9 C, t, K0 T" q
9 N$ ~& U N3 m# E7 P, D. T! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
6 `! M( ^1 h# U& w8 ?3 t) Ywww.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。6 M( T- i+ j0 ^9 h
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。www.tvboxnow.com# g9 c8 \5 `9 E* C3 j% {* `
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
| 