[甜品] 日式可乐饼

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公仔箱論壇% N7 e+ e1 D, y, p- o; \ 3 E  m+ _# @' i1 @# x- M Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。 9 T: S  R' g1 g8 Iwww.tvboxnow.com通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 B: S: N% H5 O5 Z' e 脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。 1 S. V6 s/ f5 K8 n& h! n! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。www.tvboxnow.com* h) G# W, x+ X/ g% \4 u& E -----------------------------------公仔箱論壇+ `0 i0 C8 _$ Q% |+ V: q. r+ @/ y1 x Ingredients:Potato----------數粒2 \& Y0 O  L- \3 a. G8 P 面包糖-----------一碗 , y4 A+ m! J7 G3 L) c# C公仔箱論壇雞蛋------------1-2粒（蛋液） 9 F, C4 c' F9 b8 _1 T) \  Xtvb now,tvbnow,bttvb面粉------------一小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C' s7 u6 W- w# U/ H7 B, A 肉碎------------2團這樣公仔箱論壇% T  x2 p- ]" I. J  y9 u 玉蜀黍----------小小碗 ! w3 P& v" j# `7 g0 U- [% Ptvb now,tvbnow,bttvbOnion-----------爆香用 , z. E+ M6 E9 [+ h0 Q( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-----------------------------------www.tvboxnow.com. E5 g' J$ A' n" ^7 R: T Procedures:* Y& f6 B" h$ n7 t" q 1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）. {7 d( e" t* h" n, l1 o- x 2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。" s% g+ O% l0 f( ] 3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。 4 ~% Y4 J: |7 U; E# q1 P# M0 f) V! Rtvb now,tvbnow,bttvb4.加入胡椒粉及鹽調味。 6 I- W& f) g3 D# y5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。 $ z; B  r9 K/ E. f" v) _$ r公仔箱論壇6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。   o" E6 r* k9 b/ E: i" h  Y+ h2 dtvb now,tvbnow,bttvb7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k3 q- S! Q4 A! Q* @ 8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。 # Q: A1 R* Y4 u+ y; F' M4 ^9 ~9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。