[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 * ~, r! }( m0 O
秀珍菇100公克
% l6 N0 W; V* c2 H( G% f3 e 蔥10公克
. W2 v8 S# Q# H" p. vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒10公克
. @( j  G% a+ T& }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10公克www.tvboxnow.com( s6 j' b; Z& ]

5 r  K7 ~4 |+ P0 D& I3 M5 F# Y8 N& ?: U 【調 味 料】公仔箱論壇! t+ c& u5 g! W! P8 i  B; G
辣豆瓣醬1大匙
# F3 n; g9 d5 e7 d" c公仔箱論壇細砂糖1大匙 6 R* {5 z( p3 G* g, f0 @
雞粉1/2小匙
! w, S8 w/ D/ f' D1 A8 W. f: ~tvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, `3 [( W8 N& c
太白粉水1小匙 % |& `" o. `6 B8 M1 ~
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【做　 法】 / F4 ?6 g3 c1 L3 N# ?8 ]
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 www.tvboxnow.com3 @) \4 [0 `: ]# I2 B/ _) O
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
, |$ e( x$ [: Y* s* D7 }  [& O. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N, V/ K8 |( i  B7 M
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。