[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 公仔箱論壇" d" [& V$ y" I5 P
秀珍菇100公克www.tvboxnow.com; J0 f: A9 ]- n6 ^( v9 r3 b
蔥10公克
2 _3 k2 c" r: Z9 _! R- E+ F4 M& ~www.tvboxnow.com辣椒10公克 ) _3 e! O9 ~, i& C  S3 X2 W# a
蒜頭10公克. i2 V* Z! J) e% J" i; l

: Q( n6 u- l! }' _- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【調 味 料】$ N4 [& u! _6 R' e
辣豆瓣醬1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }" |  x* m& y. V2 Z
細砂糖1大匙 公仔箱論壇: i  d' w* v' x7 R: g  d
雞粉1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 E# r+ e6 X9 w; T7 ^) W* E9 y
香油1小匙
+ N. W3 r/ q: g公仔箱論壇太白粉水1小匙 www.tvboxnow.com% M* j* \) A) U9 e- Z2 r$ _, r: K" }

& @9 R$ \1 i: [) N, B: P 【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, {3 t# M8 o- P& I2 |7 p0 o3 M% k
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
) w( u$ h7 n) }2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
- ^0 A/ J; R/ Atvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
# D4 C" X4 R% }+ a2 a: Y2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。