材 料】 ! j$ `7 d d4 U* C
油豆腐 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \% u7 O( o9 `6 b2 D
沙拉油 1大匙
$ j+ \: B* L. h. _% N6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 3尾 公仔箱論壇9 B, \0 u9 X% w6 v. X( D
魚丸 3個 www.tvboxnow.com: [: R. _1 Z* ]: a
麵條 150公克
# H. |; v$ S- t) G公仔箱論壇豆芽菜 10公克
+ t2 ]% |' M, C6 _. X白煮蛋 1/2個 1 A- {8 s8 O# }2 }, U
紅蔥頭酥 少許
6 O4 |) v1 h, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉 少許
) b- s# \2 o. C1 ~, l" Ewww.tvboxnow.com紅辣椒片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 j8 u6 _) I0 P, s& b
【調味料】 公仔箱論壇& u6 K; ]) `/ Z/ u
A.蝦米 3公克
1 o( S+ \1 j0 q/ h公仔箱論壇 紅蔥頭 1瓣 www.tvboxnow.com0 I4 j% h# V2 z6 |
大蒜 1個
6 C* @6 @6 O/ v; S+ l. L2 \ 薑 1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C# |/ H+ h9 I b
乾香茅 少許
+ Z4 e" A1 I0 p$ h4 S 紅辣椒 1/2根
& Y$ z6 @% _/ O& V" \5 @ 咖哩粉 2大匙 0 v- M' \" w0 ?% Q5 D7 H# D$ G! T
蝦醬 2小匙 + ?1 A8 a: o6 T; {6 m4 _) w5 I
沙拉油 少許
8 ]1 m5 o; J( |' a8 k% twww.tvboxnow.comB.雞湯 500c.c 公仔箱論壇+ ]6 k, ~/ u" x& N+ R! N
椰奶 200c.c tvb now,tvbnow,bttvb) m, @* j. h# c+ g; q- Y6 g
鹽 少許
3 o: {" Z" C1 J$ q6 k! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許
7 u2 y1 e* c0 n& Z% k$ ?8 p9 Y公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇: K; A4 z+ A% G, M/ p
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 4 r9 e5 N5 {" V6 {
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 * r' |; x/ c& k6 D: h6 G
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
# S0 e7 o8 r8 K {, [$ P) |www.tvboxnow.com4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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