材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( u" I2 c% m/ v* G5 S4 R
油豆腐 2個 4 r3 [( L2 L" |9 N @; L/ B
沙拉油 1大匙
3 e5 J1 @+ M6 d' F8 G; z' j( `www.tvboxnow.com鮮蝦 3尾
5 y% X4 B: |3 wtvb now,tvbnow,bttvb魚丸 3個 9 N/ d+ N0 a4 z& h$ Z" Z% ?5 ]
麵條 150公克
4 C3 Y% f0 a" Z- X1 rwww.tvboxnow.com豆芽菜 10公克
; S0 H5 D% L" \& r9 X% gtvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb5 N' A$ Z# a: B& C
紅蔥頭酥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c5 s. W/ ^" @* V: _$ g, h, I
九層塔葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n9 ?; k- |4 F# h
紅辣椒片 少許 ' o# L( o7 z- B# d# P
【調味料】 * w+ X* K9 H# ~% e: {# a
A.蝦米 3公克 公仔箱論壇& ?+ g1 {) ~; k# g" b, t
紅蔥頭 1瓣 * v4 k' o# U# ?$ I% B9 V# A* _
大蒜 1個
- ?; E3 s! {6 {/ T1 {& N! Mtvb now,tvbnow,bttvb 薑 1小塊 www.tvboxnow.com& @- O. e0 J2 y) G
乾香茅 少許 & u& v1 J# w9 ^6 Q3 q6 ]( f
紅辣椒 1/2根
6 W# A6 n2 {) p7 N公仔箱論壇 咖哩粉 2大匙
6 E% y$ f- M) x: z7 Q, T公仔箱論壇 蝦醬 2小匙
5 ]2 S2 h, j2 ^www.tvboxnow.com 沙拉油 少許 - X, O, F- M! I, P% o; D+ l u# R: A5 }
B.雞湯 500c.c 公仔箱論壇7 f' ^) `3 \# l- k: \3 V( t# X
椰奶 200c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 J: V/ s9 m# ~/ k2 t
鹽 少許
" e6 S" o* h# X# w公仔箱論壇 胡椒粉 少許 www.tvboxnow.com: j5 k9 f% T4 e5 P/ o1 H
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 v/ C* f, K! R. C
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A# T' R+ |, {; y
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 tvb now,tvbnow,bttvb) S4 C6 i! }7 }7 r t# L& s8 U
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
& E$ j4 J" G7 U( o \- y1 c# g+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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