材 料】
8 ~. @/ \3 R) S! Z" ?/ Ptvb now,tvbnow,bttvb油豆腐 2個
$ b( G. C* e' l1 `$ @沙拉油 1大匙
' C4 b% _" `! B; W3 u( {2 B鮮蝦 3尾
, z! o$ {1 V6 @1 E) |魚丸 3個
1 U2 b- _7 w; T8 w$ w公仔箱論壇麵條 150公克
( B6 h9 Y, ~" G+ B公仔箱論壇豆芽菜 10公克
' q# P" ^/ x, I/ V+ owww.tvboxnow.com白煮蛋 1/2個
0 E- ?) C& A5 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭酥 少許
& P8 V- q4 ~6 W0 k& Ftvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉 少許
% `" e. N. Y" C8 @5 |www.tvboxnow.com紅辣椒片 少許
, r7 w6 P) h; L2 C【調味料】 www.tvboxnow.com' T; r/ r! A% }) R6 }3 U
A.蝦米 3公克 ! P( K$ ^: C0 g; O9 r
紅蔥頭 1瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f9 V, j7 Q. u7 @& q
大蒜 1個
' u% A4 V8 @2 \$ N 薑 1小塊 % D9 e# e# N6 E6 {
乾香茅 少許
8 ~2 Z0 l' ~+ T4 ?$ ptvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C5 ] ?' M( e1 L( ^
咖哩粉 2大匙
; ]; p! M. X7 s/ j7 Vtvb now,tvbnow,bttvb 蝦醬 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C- x- ~& Z8 O
沙拉油 少許
9 g1 I& H' B, G, R9 y- Jwww.tvboxnow.comB.雞湯 500c.c
0 T3 ]3 O$ U2 x$ [5 K6 U 椰奶 200c.c
; d) h" u( A- l1 U: c; O公仔箱論壇 鹽 少許
0 O3 g; U' e. l6 m. D# Awww.tvboxnow.com 胡椒粉 少許 $ d7 H9 j/ F: \, f
【做 法】 & @+ { y( W! j6 T7 X, n' {8 s, r* P
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
; F* d. y& n9 c* m2 ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 www.tvboxnow.com* |1 Q- n/ q( }$ l; a: D
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ l O" J) D* ]; b
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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