材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! R$ W' O0 [% @' S. T2 q% r
油豆腐 2個 公仔箱論壇3 H! ?* S5 _3 P
沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a- {/ H0 Z. B% F" C" K& _4 y
鮮蝦 3尾 公仔箱論壇5 w9 `& M0 \4 ^- L0 C& \
魚丸 3個
' D/ U1 q, G# y0 C% Xtvb now,tvbnow,bttvb麵條 150公克 $ ]6 H y/ }6 y% v- Z
豆芽菜 10公克
! i1 g( t7 c* T8 m白煮蛋 1/2個
1 a( t6 [3 I7 L紅蔥頭酥 少許 3 J& R5 _+ G8 D* K" z
九層塔葉 少許 www.tvboxnow.com% `7 K4 _) {8 d: K0 \. x( R( a
紅辣椒片 少許 公仔箱論壇5 f' ^ t" i/ Y% A3 d) l
【調味料】
- B: @. P* r& U9 U j! _, V2 G公仔箱論壇A.蝦米 3公克 www.tvboxnow.com7 S2 E% s6 w6 J0 Z' u. U0 H* K
紅蔥頭 1瓣
& o8 Y$ p$ Q" r% e 大蒜 1個 www.tvboxnow.com- q6 N! j1 X- _7 p
薑 1小塊 . w; ]7 A6 t- \, f, R4 f
乾香茅 少許
6 K } j- y1 S- _' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅辣椒 1/2根 * u" d+ P: ]1 ?* z5 ^: `2 C
咖哩粉 2大匙 : |: ]- ^: }) F K
蝦醬 2小匙
# M/ c/ C, J/ P# W' Q5 R/ l" O @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沙拉油 少許
& Y# l/ k8 C5 i4 V3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞湯 500c.c
. L/ s+ R9 q+ A9 h! ]www.tvboxnow.com 椰奶 200c.c
, t8 _6 H0 F+ j$ o/ |/ k7 ` 鹽 少許 www.tvboxnow.com& N3 ^ K( D( C% d! i3 S
胡椒粉 少許
2 U# [- {3 M- A! K' l- G$ t4 O1 l【做 法】
* T: _& _: X0 i& T! |! gtvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 www.tvboxnow.com* t$ q& D4 O0 v1 E
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
# j" t& B# Y z5 P3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 www.tvboxnow.com; d4 b% Y" s" M: y
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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