材 料】
( s& W- B1 b% V; d. C: M+ A公仔箱論壇油豆腐 2個 # z# B, d8 e/ N; g8 A1 z2 r* F
沙拉油 1大匙 " e) X z7 U; G
鮮蝦 3尾 * b$ B" @# ^6 W9 V; U" i
魚丸 3個 $ Y- o+ s" I J9 f1 U) H
麵條 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( G- [. }* F0 R8 `! B1 Q! c- s' G
豆芽菜 10公克 www.tvboxnow.com% h, p* V7 l o
白煮蛋 1/2個 2 [, }( |9 L% v/ ]# l( ^
紅蔥頭酥 少許
& e- G0 t& N2 J/ Ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉 少許
k. [3 n/ M% W! O公仔箱論壇紅辣椒片 少許
. _2 j" `, Q) l( E f2 g0 E【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N+ c$ J' [/ |! P* F0 K1 P f& B
A.蝦米 3公克
8 E/ r" ^: i/ N: u) J/ `www.tvboxnow.com 紅蔥頭 1瓣
' A9 C8 ?- o) q7 [3 R6 vtvb now,tvbnow,bttvb 大蒜 1個 www.tvboxnow.com8 F! @2 j6 ~ r. z
薑 1小塊 8 P& Y/ {1 r8 e# b0 |* k# z
乾香茅 少許 公仔箱論壇! E9 q4 o: [/ Q5 h8 ]# ^
紅辣椒 1/2根
$ Z& Y# D% g4 }0 s! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉 2大匙 www.tvboxnow.com. y/ h$ a$ T: c
蝦醬 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 e- E8 Y1 k7 H2 n ^: G. M) Q
沙拉油 少許 $ U `# B' [3 v3 P4 L' _: c j
B.雞湯 500c.c 公仔箱論壇, Z `: j+ ?* C1 S/ c
椰奶 200c.c
7 O, b1 s7 i' i" Nwww.tvboxnow.com 鹽 少許 公仔箱論壇: \8 m( _1 O- O6 b! U
胡椒粉 少許
$ e7 m: Z& Z4 S2 P' s4 y【做 法】
5 Q. b; L- Z9 n! t/ X3 `7 ywww.tvboxnow.com1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
/ R! x4 ~) {% r7 c5 D. r0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
]. g* f6 v# y7 G3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 www.tvboxnow.com/ b1 v2 i; ^# @+ y) j3 D2 k: l
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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