[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：
8 Q) N6 H$ {$ |& jtvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝 3 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ l* x" I4 g5 W1 a; X. W. E
高筋麵粉少許, h3 d4 p! w! D' |* g9 [
橄欖油 80 毫升3 Z5 H; X# p/ S4 K9 ^4 E$ F1 N) H
意大利黑醋汁 20 毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 x% Q: p0 T1 h- x1 j5 @0 P% c
蒜蓉 1 茶匙www.tvboxnow.com' g6 [6 L8 H5 X% {/ B& t
黑胡椒 ¼ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; y: i5 h; |5 M: o8 X: A+ v
鹽 ¼ 茶匙
/ T: g5 I* j+ u1 @5 l砂糖 ½ 茶匙
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制法：www.tvboxnow.com& ]: u2 N+ Q7 p1 S
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
$ I) [* G+ c* {8 o9 b6 x公仔箱論壇(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。公仔箱論壇3 p4 S4 B# l2 x8 F$ ?2 Y
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