材料：
4 m; h9 X B3 m6 t* S法國鵝肝 3 塊
5 ?/ k. V# ?, ?0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉少許& u% ^; E) W* q9 @& u+ Z v
橄欖油 80 毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 E3 k6 ^! a7 W6 R% U$ _7 g( W4 _1 I
意大利黑醋汁 20 毫升公仔箱論壇5 G/ e, _" E1 ?
蒜蓉 1 茶匙
; k3 I. n; x8 X1 X, {黑胡椒 ¼ 茶匙0 a, M' T/ N+ K2 v2 K# p8 j
鹽 ¼ 茶匙9 c' Y. H1 O% W! D4 \% X) I
砂糖 ½ 茶匙+ R/ I) @+ T. ^8 D) V' @" q
* H" \) s$ Y: E% D- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：tvb now,tvbnow,bttvb0 b& J% n4 N# p8 S
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
5 h, h h3 p/ a$ P F, ?. H(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。9 `" c, E4 h* p% I4 f, t
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發表於 2007-11-4 05:39 PM
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