材料：# {5 R1 u) N: p4 n' ~
雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb) x; c, ]. W$ E2 `( J/ S& F0 ~( i
醉汁 1 支
6 {4 i" E0 D! ctvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 湯匙www.tvboxnow.com: R9 J5 Z! ]/ r" H5 z: O' T
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）公仔箱論壇0 n: M" O, |7 Z2 l$ g2 j
冰水 1 大瓶www.tvboxnow.com: _8 H- I8 w2 u
冰粒大量! |8 d5 a+ g$ X) @: z }
) x- I o( i) Nwww.tvboxnow.com制法：
+ ^2 W0 q" }. r6 z" S* y2 }2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
- }& I0 r8 m% n5 Otvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；公仔箱論壇% I# U+ U6 }$ t, x
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；7 U* }+ Y2 N; Q7 |- V1 h0 h
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；公仔箱論壇3 `* N1 K8 T) ]& J5 v1 {
(5)待雞翼的心也冰凍後；
/ t6 g, Y" m1 _) kwww.tvboxnow.com(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；公仔箱論壇9 i9 k* d$ t& ~; }% d% j) o9 ^
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
" I% U- [6 X+ a& o1 Ltvb now,tvbnow,bttvb(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
4 j% M* O7 P; a# a(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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