[中式食譜] 火腿胭脂卷

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材料* F3 }8 L3 s6 o+ m7 e  ^8 M
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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0 l3 J# t9 r4 b. Q1 y5 I做法
/ V; a3 C' X6 j1 H, W) t8 p/ q, m公仔箱論壇1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
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, c" l8 g: r( }2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
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( H6 I2 Z* q( G& |# ~# z; H5 u2 hwww.tvboxnow.com3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l6 [% X% j6 ]3 j
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。www.tvboxnow.com$ H, _/ ^# R* o2 t( M4 {

: |4 ]) P8 x% a! Q$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。9 W2 O: N5 ~# N, K4 _8 e0 `1 A