[中式食譜] 火腿胭脂卷

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材料
; f0 ?2 U3 M$ ?" I+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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  C$ v" B3 F& D" rwww.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb  U6 s2 u7 X* c4 Z) G) C0 [: o0 z
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。www.tvboxnow.com" W8 W* J$ K4 j0 ^* @/ {
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2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
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8 u9 Z( @" E$ }% |7 |tvb now,tvbnow,bttvb3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
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& h; ]0 ^3 h. B) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。
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5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
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