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4 V$ q* K& N0 t0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】) |! G3 J! ?$ c0 I1 j
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雞腿肉 1支& ? N3 e( z5 P' A N$ z1 p% X
( k% Y1 x P9 Y. C: r& ~青蔥 1支1 c: \$ ]8 |! X2 ]! E
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【調 味 料】' |3 G0 |$ Z7 K5 [" D
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白胡椒粉 少許
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糖 1小匙公仔箱論壇 i9 C/ h. R- b( n: F
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太白粉水 少許
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1 j$ `( Q; `! p) n【做 法】8 P. |. U, r- F( y- N
8 o" m: [6 ~ w, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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0 b) L: m) k z7 h. n2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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% N7 O( x- {. z6 G% z: d2 Z9 S公仔箱論壇3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X; _7 e7 [! B9 `
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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