[中式食譜] 涼拌椒麻雞絲

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r  j! h) b# h* ]- L
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雞胸肉 1片
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8 R$ w! d, C0 z  ?( M! I* x" ~www.tvboxnow.com洋蔥 1/2顆
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韭菜花 50公克* F- s. ?1 [- L) S
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椒麻油 適量
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【做　 法】
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。公仔箱論壇0 [9 M( U' E' x4 [9 @$ s+ U3 K% K

( e3 o( H3 P$ Z: Q# k公仔箱論壇3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備　註】( l, m2 O3 }" ^, V; C

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椒麻醬公仔箱論壇* g, ^# a" n+ E2 |& ?' Z# V! u
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材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條tvb now,tvbnow,bttvb: D3 W7 o7 y8 K2 x8 f
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調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙, G% Z1 A  y: i* ?& U

- O$ j$ V. l& F1 ^www.tvboxnow.com作法：所有材料切碎，再與所有調味料一起混合調勻，即為椒麻醬。
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