 tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 J& U- Q; [7 N4 `2 \" C- k2 g- i7 Z
2 Y% g( x+ L5 s1 Xtvb now,tvbnow,bttvb簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
% B+ u8 {& n5 m+ jwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com8 j5 I* Z: u) K6 M5 M" \+ k
材料： （四人分量）
* J. H( d- j+ d( v) e+ g6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! D/ }. i" c
米紙--4張
2 L5 B, y4 j5 i$ s* S9 C& F; s' b, n+ }0 d; Q `: J
青蘋果--4個
# }( d2 X/ i. k
7 N! X+ ^: m1 k, Q1 d5 g5 ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦--12隻
2 P/ Z& P: S5 Twww.tvboxnow.com
3 i, a1 N9 y/ c# `* `: G3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋碎--20克3 t7 N1 x1 q# b
, X8 O$ R* w+ D9 s& O' U5 U+ m! d白酒--50毫升
. k1 n' B. @# u, K/ c" o/ c$ P公仔箱論壇
4 D+ b9 F0 ^0 K1 @淡忌廉--150毫升
( j2 @5 O: b ]- C' ?, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 ^) H1 x- z, j2 X/ \
牛油--10克公仔箱論壇3 o, @* p8 J# r; [0 L
& S* L# P9 M, g% N, h& Z+ {2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉、開水--各少許
7 B6 ? @" p6 h7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?# f9 D+ }6 |5 ]: S公仔箱論壇5 ?3 c2 y& {6 v$ E! l' N" J
製法： ' j4 x7 j& O8 F
. C; R6 Q. `( g2 Y$ M, I0 {tvb now,tvbnow,bttvb1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。 I; W( e! T+ E0 j5 Y; P
公仔箱論壇/ V @% r- {0 w6 W( \3 ~. p
2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
: \4 a; M ^# O7 jwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com5 L. S S& F3 J) I ]* V3 ~, |0 V
3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
# |+ ^9 N6 {- Wtvb now,tvbnow,bttvb
) X/ @7 H6 o) [# L$ H# U' E公仔箱論壇4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
| 
發表於 2007-11-10 02:01 PM
|