[中式食譜] 煎薑汁旗魚

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9 E/ o; R) t; m4 F8 _2 ~, x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 q& E& p7 p4 i
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旗魚 1片1 t3 |, n7 E6 D% R( p( z5 C
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蔥花 少許
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橄欖油 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h7 r6 m( ?/ K
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薑汁醃醬：
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% @, L. w6 Q; i3 r: b5 Y1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1小匙3 a8 Y; F0 l( i4 ]$ `
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糖 1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T& a! j0 r0 m. v. D3 h& f

3 R: Y# \" `6 w9 N9 g, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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3 a# k6 i5 y9 M2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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+ c) W. j. Z4 X1 b3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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