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[中式食譜] 小湯圓

小湯圓 ! i" P; D0 g( v/ F2 I

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紅白小湯圓
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甜:紅豆湯tvb now,tvbnow,bttvb  {3 V" w5 C7 @5 O

/ ^( j6 B- c/ Y/ Z3 m, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹:茼蒿菜、蝦米、香菇、絞肉、雞湯塊  
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$ I# C8 {2 h' D" J5 a公仔箱論壇1.滾水放入紅白小湯圓,煮至浮在水面上即熟了
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6 s) J4 ~1 T2 M+ s) {+ M2.香菇泡水,切成條狀
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3.起油鍋,爆香絞肉、乾香菇、蝦米等配料略炒出香味
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4.加入水及雞湯塊熬煮,簡易湯底即完成囉!公仔箱論壇" J* t  Y- M1 b6 t" h
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5.湯滾後加入小湯圓、茼蒿菜,熱呼呼的鹹湯圓就可以上桌啦!
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甜的作法更簡單tvb now,tvbnow,bttvb+ G& x4 h7 U0 O1 B7 |" `2 N! b
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紅豆泡水一晚,用悶燒鍋煮成紅豆湯,加入砂糖
: @% p7 Q8 _5 pwww.tvboxnow.com小湯圓煮滾後直接舀入紅豆湯底就可以吃囉! 公仔箱論壇2 L; G. n' N" j5 G$ b% b

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湯圓一定要跟高湯分開煮,不然湯會糊糊的,湯圓也會太爛!冬天一定要吃湯圓囉!一種湯圓兩種吃法~可以當正餐更可以當點心!
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