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B J; { l8 @( j: T' z公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb! S$ `2 x, ]4 s7 @
(二人分量)www.tvboxnow.com8 d+ |: Y# o' ]& `; _
" c) c: q1 e2 o2 t( `) Rtvb now,tvbnow,bttvb豆腐(切小塊)
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1件冬菇
: O! ^. e! C1 G$ V: c9 R, T6 n- j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E+ X. G7 G/ T. Y# P1 J6 [" F* I3 b9 l
5隻髮菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J& Q4 d/ u; q: m) t( U. r
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20克枝竹
0 a/ n, N: y* X7 D, ?0 O3 h. T& lwww.tvboxnow.com$ @. O7 j8 @+ A. I
40克荷蘭豆 N0 X% u f* w R E
, G7 T* K2 A t3 a' W" x公仔箱論壇50克木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V3 i% B7 b5 R& G
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20克粉絲
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5 J5 L8 l3 p: `$ H' W6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小束甘筍(切片)4 \. [( C9 _& F4 s0 F! s1 l
8 G6 T8 ~0 C# G j) ywww.tvboxnow.com120克南乳1大磚
7 Z/ g; G# h4 I; m1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# P7 B" v0 ]" _" ~% S$ {0 K) J& ]
水2杯紹興酒
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1湯匙薑(切幼絲)2片
2 N# D, q, k1 U+ ^9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 K! P9 h7 A1 n0 m6 H- V+ x
(切段)3棵油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q, M |7 M# Z1 V- y' ]* }1 x
D; g- i8 l" q+ Ztvb now,tvbnow,bttvb製法：" ^1 j& G5 ~: x8 X9 V
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。; w' ~+ b* n- Z/ O
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份公仔箱論壇6 s2 ?0 m, N( W6 |3 {
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調味：
& Y# q9 n- a2 W' |tvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙公仔箱論壇4 {% q" y, o* G7 `; Y+ V
糖1湯匙
$ K7 I- m' ] l& H公仔箱論壇米酒1茶匙
' K2 r9 `5 ]8 C$ S/ K% x生粉1/4茶匙1 {* j5 t6 m- H# a
麻油適量www.tvboxnow.com8 V* h1 S. j# M( r
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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