材料：公仔箱論壇5 W9 M2 D1 [# F% [
膏蟹 1隻
) W H9 E# v0 A公仔箱論壇鮮奶 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~9 h6 |! j1 }" E. Y
蛋白 6隻& Y" @. O1 L* c
鹽 1/4茶匙4 U5 r- b. L- Q8 O6 ?( @
粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E" e( ?0 y( f
雞粉 1/2茶匙& S4 t' K9 h# w" j. G1 U* q
油 2湯匙www.tvboxnow.com7 F6 M- T0 j: U6 I B1 Y6 N
浙醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c# J' B V$ K8 V
糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s+ }3 \! s9 [# o
薑粒 1茶匙
1 ?* E( V% m7 ~6 m5 i$ @tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 1/2斤
" y% v, E2 k5 c! M公仔箱論壇胡椒粉 少許公仔箱論壇2 Z6 B* E& Q" {0 D
炸米粉/炸飯焦 適量
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( t( Q; M* d+ Q8 v; j' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：) P7 `9 Q' t/ `9 C+ V+ D
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d3 P: M0 r7 v4 L3 U
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 _6 F6 ] r0 E9 \6 M) P
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。www.tvboxnow.com* {' ]/ l- n1 h7 c/ Q' a+ l
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。tvb now,tvbnow,bttvb* C1 r' D: Z" ^* o
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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