返回列表 回復 發帖

[甜品] 掛在心頭(寶石珠鏈朱古力蛋糕)

材料
5 Z7 }" ]6 F5 x心形海綿蛋糕( 15厘米長) 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @; g2 _- _( X
www.tvboxnow.com. P: }; q& M3 A; M
軟心朱古力
9 c3 H! R/ n, G2 Hwww.tvboxnow.com64%黑朱古力(已溶) 150克、淡牛油(室溫放軟) 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升
4 x9 x& F) P! ?/ I% t! ^1 d, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p7 E# O+ T* F2 ]1 `www.tvboxnow.com裝飾www.tvboxnow.com, a& ?; R, `! ?+ l, z- s
紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量+ W0 Z6 r  J) @, U* b/ z  z# o
tvb now,tvbnow,bttvb- a( X7 f9 u1 {2 q1 r4 u

" r+ c0 L) X; {+ O0 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
- a9 t* h. i  \' Z7 T: Q' K) S; Btvb now,tvbnow,bttvb1.海綿蛋糕切去底部,橫切成三片蛋糕,其中一片斜切成半片,備用。
9 u( p+ O: {+ D1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W; m+ `* w, ~  K* s) L" c2.做軟心朱古力,黑朱古力、淡牛油拌勻,加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
! I2 N2 ^( h, Z9 c
5 s  n7 {# c- k1 r7 v% U3.模內放入一片蛋糕,下 1/3份軟心朱古力抹平,分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片,放入雪櫃冷藏 1小時至凝固,取出脫模,將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 j5 v+ O. b& U2 X, O1 b: \; k; i

9 v: d: J3 |4 G+ Q' M( H1 I  Gwww.tvboxnow.com4.將紅色造型朱古力搓至軟身,撒上糖霜,用麪棍將朱古力輾成薄片,鋪於蛋糕表面,邊位推摺出波浪紋。
& K, o: u% B' X( w6 Q: g+ }1 |7 Htvb now,tvbnow,bttvb" b, h$ u0 l8 D8 T. l5 U, x8 G
5.在蛋糕上以白朱古力漿,分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z- i! S7 [) K, D; ~

0 {, m5 V, p! E6 w8 S2 g" ptvb now,tvbnow,bttvb2 i- a9 L+ B! F2 T( c1 `, i
貼士
7 W0 M1 Y( {; g) Z$ J公仔箱論壇放在中間那片海綿蛋糕斜切一半,使蛋糕有傾斜效果,放上珠寶鏈更有立體感。
: W% N$ }6 Y+ v* y, t6 D% c公仔箱論壇
返回列表