材料
# k7 j! ^7 e# f9 U, [5 [心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個www.tvboxnow.com4 ~0 h4 z' v U+ M1 {- V w
tvb now,tvbnow,bttvb8 b. V8 a, t6 A! w8 W$ a# C% Y7 `
軟心朱古力
% }0 ^8 o" I. y' P& S; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升3 n2 q$ V& r x! ^" @
www.tvboxnow.com! N) R, d4 v2 ~' R! A
裝飾
; ~) N5 F- c, C9 X7 K7 atvb now,tvbnow,bttvb紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量
: H# u$ o* Y5 l/ @, A/ H公仔箱論壇公仔箱論壇9 e5 a; o, Q2 S& E
公仔箱論壇/ j. s0 @/ t5 m
做法
, c6 }7 C) R9 o! R1 k; @: Bwww.tvboxnow.com1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。公仔箱論壇, B `6 A" S s8 {
: w! [/ y- Q8 Y0 w, c
2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
- F+ L+ K' [0 m0 z$ y公仔箱論壇
0 A7 V$ [( |! G, {0 |& V0 P0 stvb now,tvbnow,bttvb3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。www.tvboxnow.com$ O7 z! C0 t& P8 k+ D
0 n8 l! V# m# r9 ?4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。
4 i$ h7 |9 v) w+ X" E/ j: [
; a5 l; Y- |$ w0 R* Y5 u4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 7 R l, P2 w) F. a C6 Z% O$ f3 ]
& A, g5 F9 t" R0 w% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {. f% v' l! }www.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y+ _/ ~2 F$ y) b, s4 R
放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。
7 \* k9 ^$ m5 X |
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 