Tiramisu/ R! b9 s# A W: R3 u
# G% [; ^" B( N) Q( W公仔箱論壇材料：(4人份量)
; t! Y; V) w2 f公仔箱論壇忌廉芝士 200克
( g! z# t% i- U, K/ g鮮忌廉 1杯tvb now,tvbnow,bttvb. w2 \1 h: h- M6 x
蛋黃 2個
# @/ [; E+ j) _/ N砂糖 5湯匙
; v6 u6 k: S. D) U2 L% P公仔箱論壇粟粉 2湯匙
; G, z& C( ^/ E* Q4 F, f+ o# v牛奶 1 1/2 杯www.tvboxnow.com! n( s+ i+ _( X8 B0 s
呍呢拿香油 少許
- l. H! w7 |) T' c( ]% d9 F/ gwww.tvboxnow.com朱古力粉 適量公仔箱論壇7 n6 @0 E" m3 W4 d0 ~' g
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咖啡糖漿材料：7 R5 @" [! C2 r( ^# Y. Y% ~* {' c& N
即溶咖啡粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m& r# ^8 U, P# k8 m( g5 r9 ]
砂糖 2湯匙
2 v9 `: j' g8 S; v干邑 少許tvb now,tvbnow,bttvb; d5 Z+ t6 P& B$ @0 W: J7 g
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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做法：" ^/ P- M& G. l0 w$ L0 j
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。www.tvboxnow.com. d9 s6 W& B0 v$ c" k; z! ^
2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。tvb now,tvbnow,bttvb8 L6 M: y$ ]! q: Q8 t
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
0 K1 A" ~: v# y* H$ j5 Swww.tvboxnow.com4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。% S0 g5 E/ e6 F& `
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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