Tiramisu
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! N2 i Y8 c, [! F, Y% N0 Itvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人份量)+ H o! s# L: T
忌廉芝士 200克
5 u* ~; c% e3 j( i! Btvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; }- {" {6 @# ~! v. z
蛋黃 2個
! ~' ~- G4 j" L4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 5湯匙
* C, |/ o! o4 Y: j$ P- t$ Q" G5 X6 Z粟粉 2湯匙 W" A; k4 B" [" p* q
牛奶 1 1/2 杯公仔箱論壇5 U1 E* |- x f- r# K1 X
呍呢拿香油 少許
' U' e$ C5 R# ~: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉 適量
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咖啡糖漿材料：
8 i O# z" }4 Ztvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 2湯匙
, x- B6 a; E( |7 Iwww.tvboxnow.com砂糖 2湯匙
Z( s" p! X0 ^4 n0 Ewww.tvboxnow.com干邑 少許www.tvboxnow.com" _ m. F9 K- l. `
海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個tvb now,tvbnow,bttvb' N& q3 ]/ d: b0 V" b
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做法：' m9 z. ?) Y6 m9 ^* m( m2 D
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
1 ^8 O/ o+ h a: ]8 u, q" Swww.tvboxnow.com2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。www.tvboxnow.com7 ]4 a* S0 X ^5 v0 N
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
; N) G' i, y5 u! X$ I4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。
" a: m. m N; I' j( O- k- t5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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