焦糖芝士凍餅tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 L: B2 o9 l
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, M1 [4 S0 V+ X8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (7" Mousse Ring一個) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! C3 |. s8 z0 r6 h- _ L8 P
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1 ~" P7 m9 o2 m' [5 ^www.tvboxnow.com餅底材料:
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1 E1 x6 f0 c* V- y. }3 k* R2 I7 G3 U牛油 ------- 50g
5 c, r4 N' O. l! R& E0 t" jtvb now,tvbnow,bttvb消化餅 ------- 125g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. B4 @5 ?& d. O8 i- M
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芝士蛋糕材料: www.tvboxnow.com* I- G( n! R+ H3 u* r
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* D2 N2 O- G) ]/ @- l忌廉芝士------- 250g
7 J3 ?! T* o( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ------- 60g
9 `. m5 I' { }. P4 p% i) Cwww.tvboxnow.com魚膠粉------- 1湯匙 ' }2 z3 p( C5 W) g; T4 J
水------- 3湯匙 # l- U* h( l0 }. @* F
雞蛋------- 1隻
! d0 q+ {( \; X" h2 C+ B( C淡忌廉------- 250ml tvb now,tvbnow,bttvb+ o/ p0 I7 ^* x; }- ^, H+ ^+ M2 Y
雲呢拿香油------- 1/2茶匙
/ g- m6 y. I* `焦糖 ------- 4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y. d0 A B2 @7 }2 R
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1 Q3 b. ~' b4 ?/ swww.tvboxnow.com準備: " m/ ?9 @# o) d: }7 n. y
. m e2 P/ k7 W9 @3 H2 N2 ^3 v*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實. 公仔箱論壇9 D7 Z! I* ]3 D
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*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟. 6 P8 V9 S6 c P- R4 l
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) R) U# U2 x& T" m# v1 o u做法:
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1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白. www.tvboxnow.com4 H0 S# U6 x' w# g
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2. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒.
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# ?9 |; x$ ^5 [$ ]www.tvboxnow.com3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內. 4 n2 J% D+ g; p+ r( S: F; H5 g
& X. E3 Q) l6 E0 ^# Z2 xwww.tvboxnow.com4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻. 公仔箱論壇# _9 R" q f; _
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5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的)
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6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑. 公仔箱論壇+ P: g, D% u5 Q9 Y) C. e) I' J
9 t1 x# n7 _" v/ N0 I8 ewww.tvboxnow.com7. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋.
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) x& q- N" Z* P! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
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