[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸www.tvboxnow.com- X8 B0 q$ `1 h
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材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂, t- S9 {" C$ y& l4 J7 U- n4 A5 @
　　　　　糖 100g1 F! K3 C- e& A
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做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
- @! j4 `# y& z& d7 H公仔箱論壇　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?$ L3 ]* _  Q
　　　　　　　紅豆攪勻即成。
: }3 [) G' V  c; _& V0 A　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。/ d, a; O- [' O% V
　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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! n4 @; u0 j# c+ T6 w* [) p補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！